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不知从何时开始，动物脂肪成为一个人人恐惧的词汇。若回到40年前，它们本是人人向往的美食材料。
动物脂肪：美味和健康能兼得吗？
【摘 要】
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不知从何时开始，动物脂肪成为一个人人恐惧的词汇。若回到40年前，它们本是人人向往的美食材料。
【出 处】
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健康大视野
【发表日期】
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2017年1期
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