【摘 要】
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研究了系列卤代烷烃和芳基卤化物在异丙醇溶剂中对果糖非催化脱水性能的影响。结果表明,含有强氢键受体的氯代烷烃和溴代烷烃对果糖脱水的促进作用优于碘代烷烃,以1,3-二氯丙
【机 构】
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广东石油化工学院化学学院,广东石油化工学院化学工程学院
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(21808043),广东省自然科学基金项目(2018A030307055),广东省基础与应用基础研究基金项目(2020A151501145),广东省教育厅青年创新人才项目(2017KQNCX131),广东省教育厅特色创新项目(2018KTSCX151),茂名市科技专项资金项目(2019S001001),大学生创新创业项目(733703)
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研究了系列卤代烷烃和芳基卤化物在异丙醇溶剂中对果糖非催化脱水性能的影响。结果表明,含有强氢键受体的氯代烷烃和溴代烷烃对果糖脱水的促进作用优于碘代烷烃,以1,3-二氯丙烷为促进剂时,果糖可以完全转化,5-羟甲基糠醛产率达85.2%;然而,芳基卤化物对硝基碘苯对果糖脱水的促进效率远高于芳基氯化物和芳基溴化物,在相同条件,5-羟甲基糠醛产率达到71.6%。对照实验表明,卤原子的电子云密度对其促进性能起到决定性作用,适宜的电子密度是其促进果糖脱水形成5-羟甲基糠醛的关键。以1,2-二氯乙烷为模型促进剂,研究过程因
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