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利用顶空固相微萃取-气相色谱联用技术(HS-SPME-GC)和乙烯利在碱性介质中快速分解成乙烯的特性,以75μm Carboxen-聚二甲基硅氧烷(CAR/PDMS)萃取头分析芒果原浆中乙烯利的残留量,并对反应碱液浓度、反应温度和时间、萃取吸附和解吸时间进行了探讨。该方法相对标准偏差为1.6%~7.4%,回收率86.3%~105.0%。