为了开发新型栽培原料,降低杏鲍菇生产成本,分别以桑枝木屑、葡萄枝木屑为材料,各设置5个不同的杏鲍菇栽培配方,进行菌丝生长速度、生物学效率、子实体农艺性状的比较分析.结果表明,桑枝木屑、葡萄枝木屑不仅可以替代杨木屑、甘蔗渣用于杏鲍菇的栽培,而且添加适当比例的桑枝木屑、葡萄枝木屑可以促进菌丝的生长和子实体产量的提高.添加桑枝木屑的杏鲍菇最佳栽培配方为,甘蔗渣21％、桑枝木屑21％、麦麸18.4％、豆粕粉8.4％、玉米芯18.4％、棉籽壳4％、玉米粉6.8％、石灰1％、石膏1％,生物学效率较常用配方提高10.1％.添加葡萄枝木屑的杏鲍菇优异配方为,甜菜渣10％、葡萄枝木屑40％、麦麸13.8％、豆粕粉5％、玉米芯18.4％、棉籽壳4％、玉米粉6.8％、石灰1％、石膏1％,生物学效率较常用配方提高21.8％.