论文部分内容阅读
<正>为了进一步摸清湟中县牛羊肉资源、生产、流通、供应和消费需求等情况,湟中县近期对牛羊养殖规模场户、牛羊肉市场开展调研,掌握基本情况,反映存在的主要问题,总体看,在内外部因素冲击下,牛羊肉加工销售情况喜忧参半,现将有关情况汇报如下:1养殖现状湟中县是全省牛羊养殖大县,也是西宁市主要的牛羊肉生产基地,主要草食畜种有牦牛、藏系绵羊、奶