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“食品免疫学”是高校食品质量与安全专业的-门特色专业课程,其理论性强、内容繁杂抽象、教学和学习 难度较高.针对以上问题,在教学实践过程中通过重组教学内容,改善教学内容呈现方式,改进教学方法,提高学 生的学习兴趣和学习效率,提升课程的教学质量和效果.
“食品免疫学”课程教学改革的探索与实践
【摘 要】
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“食品免疫学”是高校食品质量与安全专业的-门特色专业课程,其理论性强、内容繁杂抽象、教学和学习 难度较高.针对以上问题,在教学实践过程中通过重组教学内容,改善教学内容
【机 构】
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大连海洋大学食品科学与工程学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2017年8期
【基金项目】
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大连海洋大学研究生教育教学改革与创新工程项目(DHDY20150105)
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