【摘 要】
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为揭示野生稻与栽培稻之问种子贮存的差异，建立了一套适合于水稻胚乳蛋白双向电泳分析的技术。探讨了种子胚乳蛋白的提取、纯化以及双向电泳的一些关键技术。结果表明，直接使用
【机 构】
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云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所,云南大学生命科学学院,云南农业大学农学与生物技术学院
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为揭示野生稻与栽培稻之问种子贮存的差异，建立了一套适合于水稻胚乳蛋白双向电泳分析的技术。探讨了种子胚乳蛋白的提取、纯化以及双向电泳的一些关键技术。结果表明，直接使用提取液（7M尿素，2M硫脲，4％3-[3-（胆酰氨丙基）二甲铵基]丙磺酸内盐，0．5％等电聚焦缓冲液3—10，40mM二硫苏糖醇）对单位米粉进行抽提后，直接离心上样，可以防止样品蛋白的丢失，保证样品蛋白的完整性，而在等电聚焦时，延长除盐时问，可以有效地减少凝胶中的横纹和竖纹，通过二向电泳分析结果，我们从合系41种子胚乳中得到蛋白斑点数约为310
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