【摘 要】
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目的对植物药-茯苓菌共发酵体系进行初步研究。方法通过菌株筛选、碳源初筛、氮源初筛等确定茯苓菌发酵培养基,并将12种常见植物药粉末添加到茯苓菌发酵体系,观察其对茯苓胞
【机 构】
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湖南中医药大学药学院,湖南中医药大学中药药性与药效实验室
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目的对植物药-茯苓菌共发酵体系进行初步研究。方法通过菌株筛选、碳源初筛、氮源初筛等确定茯苓菌发酵培养基,并将12种常见植物药粉末添加到茯苓菌发酵体系,观察其对茯苓胞外多糖合成和菌丝体生长的影响。结果茯苓菌ZK表现出较强的胞外多糖合成能力和细胞生长能力,2%葡萄糖＋1%玉米粉为最佳碳源,0.5%酵母膏为最佳氮源;黄芪、茶叶、麦芽、三七、葛根、穿心莲表现出极强的胞外多糖合成促进能力;黄芪、茶叶、穿心莲、鹿衔草可显著促进茯苓菌丝体的生长,鹿衔草却抑制茯苓胞外多糖的合成或分泌,枸杞、山楂、丹参、茜草、连翘则抑制茯
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