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日前,笔者走访上海南美白对虾养殖市场,最为感叹的是上海虾农因为土地问题需要一直搬迁,尽管不稳定,然而每个虾农都总结了自己的一套养虾经.但笔者认为,这更像是一部上海虾农搬迁史中发生的养虾故事.虾农们从一个地方搬到另外一个地方,在原来的技术基础上逐步总结“进化”成有别于其他虾农的经验.在全国对虾养殖遭遇滑铁卢的时期,这些“成绩优异”的虾农却能在不安定的环境中持续稳产盈利.