紫外分光光度法测定腊肠中亚硝酸钠的不确定度评定分析

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为了降低检测结果的离散程度,提高检测数据的可信度,采用紫外分光光度法,从测量模型、标准溶液配制和检测仪器等方面对检测结果进行不确定度评定分析。评定结果显示,当取样量2.53 g,腊肠中亚硝酸盐的平均含量为:■=3.949 mg/kg;置信度是95%,即k=2时,扩展不确定度U=0.44 mg/kg。研究结果表明,当同时采用线性拟合,引入标准空白,缩小标准溶液范围时,检测结果的不确定度较小。
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