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<正> 盐碘的测定方法有分光光度法、色谱法、电化学法、光谱法。这些方法分析速度慢,手续复杂。因此,建立灵敏、检测范围宽、分析速度快、准确度高的方法是很有必要的。本文采用自制的流动注射分析仪测定食盐中的碘酸盐含量。最佳操作条件为0.15％碘化钾、1.5％磷酸、0.1％淀粉溶液作为显色剂通路的试剂,水为载液,操作简单、易于推广,现将此方法介绍如下。