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水果和蔬菜都是极好的防癌食品,奥秘何在呢:rn大蒜大蒜几乎能杀死一切病菌.大蒜含有八种抗癌物质.其中硒能破坏处于癌变状态中细胞的能力,而且含有脂溶性挥发油等成分,具有激活人体巨噬细胞和吞噬癌细胞的功能.最好的食用方法是切开放置15分钟,让大蒜素充分与空气结合,然后生吃,吃一两瓣即可.
防癌食品知多少?
【摘 要】
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水果和蔬菜都是极好的防癌食品,奥秘何在呢:rn大蒜大蒜几乎能杀死一切病菌.大蒜含有八种抗癌物质.其中硒能破坏处于癌变状态中细胞的能力,而且含有脂溶性挥发油等成分,具有激
【出 处】
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抗癌
【发表日期】
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2002年4期
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