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美国科学家通过遗传工程设计出一种富含omega-5脂肪酸的猪。美国哈佛大学的研究人员把来自Caenorhabditis elegans的一片基因置入到猪的遗传密码中，其目的是制造出富含omega-3脂肪酸的猪肉。Caenorhabditis elegans是一种土线虫（soil nematode），它可产生omega-5脂肪酸。