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西红花是一味传统妇科良药,也是很多中成药的主要原料之一,具有较强的药理活性和极高的经济价值。该文从栽培条件、母球大小、留芽数目,以及产地、肥力、干燥加工、病害等因素对西红花产量和有效成分含量影响研究进展进行了综述,为西红花在我国规范种植提供理论依据,并就西红花生产中存在的问题及未来研究方向予以展望。