沈宏亮谈珍珠养殖“八字”经

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  同样是搞珍珠养殖,为什么有的珍珠养得好,而有的出现异常珠或发生病害呢?江苏省姜堰市珍珠养殖大王沈宏
  亮道出了个中缘由,并自豪地谈起了自己养殖淡水珍珠的“八字”经验。
  1.塘 养殖珍珠的塘口最好用新塘,或者是以前未养过蚌的塘口。养殖一周期后要息塘,并对池塘进行一次大清整。这是由于长期饲养植株蚌的池塘,残渣余饵及肥料的沉积都会造成水体中有机物含量过高及病原体大量滋生。清塘的方法,用人工或用抽泥泵,挖取多余污泥,加固池塘,堵塞漏洞,清除池中杂物;清塘后用生石灰或水体消毒剂消毒处理。干法消毒:保持池水深10~20厘米,每667平方米(1亩)水面用生石灰50~75公斤或水体消毒剂1~1.5公斤。带水消毒:池水深50~70/厘米,每667平方米水面用生石灰100-150公斤或水体消毒剂3~4公斤进行消毒。由于生石灰或水体消毒剂各有优点,建议用生石灰清塘后,按每667平方米水面1米水深加500克水体消毒剂。
  2.水 养殖珍珠的水域,以水深1.5~3米为好,微流水可以育出光质好的珍珠。水中要有10毫克以上的钙,还要有镁、硅、锰、铁等无机营养盐类。在同一池塘,后一周期比前一周期的珍珠质量稍差,这主要与营养盐欠缺有关。此外,水域底部应无水生维管束植物(俗称水草)。
  3.肥 合理施肥可促进浮游生物的生长,改善水环境,预防传染病。施肥过量或过少都将影响蚌的生长发育,易被病菌侵袭。通常春季每667平方米水面施发酵有机肥100~150公斤;夏季施无机肥、氮磷比为2:1,每667平方米水面用过磷酸钙0.5公斤;秋季以无机肥和有机肥混合施用为宜,每667平方米水面施有机肥150公斤。为了使蚌有一个良好的生活环境,施肥与加水要结合起来。特别是6-9月份,每7~10天需加水5~10厘米。当鱼在黄昏至凌晨出现在水上层活动时,应立即加水。
  4.密 网箱饲养,每667平方米水面可养幼蚌6000只;网袋饲养,每667平方米水面以养幼蚌4000~5000只为宜。饲养的植株蚌应背面朝下。每667平方米水面饲养1000~2000只。密度过高管理跟不上,容易得病。
  5.混 凡是池塘所养的蚌,均可饲养适量的鱼(鲢、鳙鱼除外),主要以套养草鱼、团头鲂和鲫鱼为宜,它们可吃食池中的杂草和沉入池底的残渣余饵,不仅充分利用了空间,增加养殖收入,而排出的鱼粪又可使浮游生物生长,丰了蚌的饵料,同时有助于池塘水质新。鱼的饲养不宜过多,一般每667平米水面放养量为20~30公斤,否则会成溶氧不足,水质败坏,影响蚌的生发育和成活率。
  6.管 一是清除附着物。养殖一时间后,往往有大量的藻类附着于育蚌或吊养的笼子上,影响育珠蚌摄食生长,因此,隔段时间后要清洗蚌或笼子。二是调节育珠蚌养殖深度。吊养的深度要随季节温度的变化而变化,冬季和夏季宜吊养深一些,冬季可放到水底但碰不到泥。春、秋季可吊放得浅些,以加强光照,促进珍珠形成与生长。三是注意安全越冬。严冬季节,蚌可能会冻死或机体受到损伤。为了使蚌安全越冬,秋季前后要增加施肥次数,加深池水,封冻时破冰增氧。
  7.防 危害育珠蚌最严重的疾病是细菌性传染病,应做好药物防治。每月每667平方米水面1米水深用蚌毒灵650克或水体消毒剂500克加水全池泼洒。发现病蚌,尽早医治,病毒性传染病防治方法与细菌性疾病相同。每667平方米水面1米水深用量与用法见下表:
  
  8.收 珍珠池塘养殖周期为2~3年,河沟或湖泊要4年才能养成大珠;珍珠最好在次年的2月份前后采收。采下的珍珠要先用水洗涤,然后放人饱和盐水中浸泡5~10分钟,捞出后揩去珠面上的体液和污物,接着用肥皂水洗涤,再用清水洗净。(江苏省姜堰市兴大镇水产站 史晓芹 江苏省姜堰市农业局 刘毅 孙惠存 邮编:225500)
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