对许多游客而言，八幡坂是函馆的“必来打卡点”，但却并不在他们的心愿清单首位。因为这个位置往往属于函馆的城市名片，也是函馆名气最大的旅游景点——函馆山夜景，世界最美三大夜景之一。
　　每当下午时分，只要天气晴好，函馆山下的缆车购票处就挤满了人，长长的队伍排出极远。这是因为慕名前来观赏函馆山夜景的人太多，因此提前上山占据好的位置非常重要。乘坐运载能力达126人的缆车，3分钟就能来到山顶。
　　站在山顶观景台，整个函馆和海峡的面貌都出现在眼前。只见密集的城市建筑，从山坡一路延伸排列至海边，一条狭窄的陆地半岛伸入海峡，将海面分成两个巨大的半圆弧形，挤在中间的半岛如同小蛮腰，又形如蝴蝶展翅。夜幕降临，整个城市万家灯火阑珊，形成一片辉煌灿烂的明亮，与旁边黑暗深沉的大海一起，将海岸线勾勒得更加圆润蜿蜒。与此同时，海岸港口船只往来仍频，一连串的船灯散布于漆黑海面，星星点点，又增添了些许人间烟火的温馨……

元町、金森红砖仓库群与五棱郭历史建筑与樱花的浪漫

　　从19世纪中后期函馆开埠至今，已过去了150余年。作为日本最早開放的一批港口城市，许多国家都曾在函馆建立商贸和交易点，并将本国大使馆设立于此。随着各国大使、商人的往来，函馆的文化和城市面貌也日趋变得开放、多元，形形色色的教堂、领事馆、各国机构办事处、西式住宅等建筑如雨后春笋一般出现在函馆街头。
　　虽然在历史的发展过程中，许多建筑、机构都失去了原来的职能，但这些各具文化特色的历史建筑，却大多保留了下来，且大多位于函馆的元町区。

　　如今的元町，是大名鼎鼎的“万国建筑群”历史观光区域，其中以大量的早期欧美风格建筑为主，包括旧函馆区公会堂、哈利斯特斯东正教堂、元町天主教堂、函馆圣·约翰教堂、旧英国领事馆、元町公园内的北海道政府旧分部等。在这些西方历史建筑中，哈利斯特斯东正教堂以及旧英国领事馆最具代表性。
　　在历史上，俄罗斯是与日本恩怨纠葛最深的欧洲国家之一，位于函馆元町区的哈利斯特斯东正教堂，或多或少也是两国渊源的见证者。这座东正教堂建于1859年，曾是俄罗斯驻函馆领事馆的一部分，其重要性无需多言。作为典型的俄罗斯风格东正教堂，除了拱顶之外，哈利斯特斯教堂屋顶还耸立了7座十字架，使人望之俨然。现在这座教堂被日本指定为重要文化财产。

　　与哈利斯特斯东正教堂一样，旧英国领事馆从1859年开始，就一直将英国国旗飘扬在函馆上空，直到75年后的战争前夕。这座具有浓厚英式风格的建筑虽备受关注，却命途多舛，曾数次毁于火灾，又屡次重建，现存的建筑建成于1913年。如今，这座旧领事馆已被改造为一座博物馆，展出函馆开港的历史资料和相关文物。此外，这里还专门开设有咖啡厅，游客们可以在这里享受正宗的英式茶点，欣赏庭院中栽种的玫瑰花，十分惬意。
　　距离元町区不远，还有一批在函馆近现代历史上扮演了重要角色的老建筑，它就是金森红砖仓库群。仓库群紧靠海岸，一栋栋由红色砖石构成的大型仓库整齐地在街道上排开，仓库正面的大门上方，用白色的砖块排列成“森”字。作为函馆开港以来的首个营业仓库，金森红砖仓库通过仓储业务，见证了函馆昔日海运繁忙的辉煌历史。现如今，这些仓库经过大规模的改造，内部已经焕然一新，变身为热闹的购物区、商店、餐厅、啤酒馆……但仓库群中心的广场，仍然保持着浓郁的明治时期风格。
　　如果说元町区和金森红砖仓库群，展示的是函馆对外开放的面貌；那么著名的五棱郭公园，则代表着日本历史上，富有争议的一段故事。
　　五棱郭坐落于函馆市的中心区域，是一座江户时代便建立的要塞城郭，它的外观呈规则的五角星形状，周围还围绕着护城河，具有典型的军事防御功能。1869年，日本最后的一批拥幕军队为了抵抗明治政府，带领军舰占领了函馆（时名为“箱馆”），并以五棱郭为防御中心，建立了“虾夷共和国”。然而，仅仅152天后，明治政府军便攻入了五棱郭，“虾夷共和国”正式灭亡，“箱馆”也随之改名为“函馆”。如今的五棱郭是一座风景优美的公园，景色四季分明，冬季白雪皑皑、秋季红叶漫天、夏季绿树如茵，春季则樱花盛开——这也是五棱郭最美的季节。
　　每年四、五月份，春樱烂漫，五棱郭公园就成了函馆最美的去处。穿越落满樱花的草地，经过欢声笑语中享受聚会和野餐的人们，登高前往公园内的五棱郭塔。站在高处，大半个函馆都收入眼底，只见城市街道上四处都有樱花肆意开放，一直延伸至函馆山坡；而近处，五棱郭公园内樱花盛放，一片粉红浮动间，香味亦经久萦绕、清新绵延。

朝市、大沼国定公园、温泉函馆的最佳打开方式

　　虽然拥有丰富的旅游资源和热闹的人气，但函馆自身却并不能算是一个大城市——32万的常居人口，面积不到350平方公里，乘坐有轨电车只需要45分钟就可以横穿城市中心，因此想要将整个函馆都浏览一番，并不是一件难事。
　　当人们逛完了元町建筑群和八幡坂街道，又看过了五棱郭樱花和函馆山夜景，对函馆仍然意犹未尽时，函馆市民会给出一个新的方案。而这也是他们心目中，函馆的最佳打开方式。

　　首先是逛函馆朝市。朝市，顾名思义，即早上的市场。在函馆的JR列车站西口外，有着函馆最热闹的集贸市场，是函馆人气最旺盛的地点之一。这里最多的，是贩卖各种新鲜海产的摊位，其数量超过400家，因此也被称为“海鲜朝市”。每天早上五、六点，这条朝市都会准时热闹起来，各家摊位上销售着刚从海捕船上卸下来的墨鱼、螃蟹、海鱼、海胆等各种海鲜食品，还有大量产自周边地区的新鲜蔬果。
　　走在朝市里，经过络绎不绝的人群，耳边时不时响起商贩们的叫卖招揽声，偶尔还会有热情的老板邀请免费试吃，日本海港集市的风情在此体现得淋漓尽致。为了让人们能第一时间吃到最新鲜的海味，许多商铺除了销售，还做起了餐饮生意，顾客可以先挑选好活的海鲜，然后交给他们进行现场加工处理。有的甚至在楼上设置餐厅，然后根据顾客的喜好和要求做成美味的海鲜丼、海鲜饭，再送到楼上不急不慢地享用。在这条朝市中，最著名的一道美味是当地产的海胆，是将刚处理的新鲜海胆肉剖成两半，然后加上芥末和酱油直接生吃，鲜美可口，堪称一绝。因此在朝市街头，能见到最多的，便是一群吃货聚在一家店铺前大吃特吃……这样的情形从凌晨要一直持续到中午，甚至下午时分都还有店铺在营业，仿佛一直要等到最后一位贪吃的食客上门，朝市才会渐渐散去，等待翌日凌晨的重新开启。
　　尽情地在朝市享受过海鲜大餐后，往往已是日上高头。此时，最佳选择是来到大沼国定公园，寻找一份安静和惬意。
　　大沼国定公园是北海道地区最负盛名的自然风光地带，位列日本新三景之一。大沼公园的面积有9083公顷，是由当地的驹岳火山喷发后，所形成的3个湖沼、32处湖湾以及126个大小各异的岛屿组成，原始自然风光无限。而驹岳火山作为一座至今仍处于活跃状态的活火山，自身也因多次的喷发而导致山顶被炸平。除了必要的桥梁通路，公园中难以见到任何的人工痕迹，行走在湖泊边缘，火山、岛屿各类峰峦倒映在水面，如同画景。在大沼可以开展丰富多彩的户外活动，野餐、露营、徒步、骑行、钓鱼、泛舟……都能使人回归本真和自然。
　　饱览自然风光后，下一站是前往汤之川温泉街，体验最正宗的北海道温泉。汤之川距函馆不远，乘坐市电30分钟便可到达。汤之川的温泉是历史悠久的“名汤”，据说曾经的虾夷共和国首领榎本武扬就曾在这里享受过温泉，距今已有100年历史。当地温泉资源丰富，从老字号旅馆到酒店一应俱全，波光粼粼、无色透明的水质是其最大的特点。当人们忙碌或玩耍了一天后，浸泡在温泉中，热气蒸腾间，一身疲惫与烦躁皆散去，只剩下无尽的放松与舒适……
　　有趣的是，在汤之川除了能看到人泡温泉，还能看到猴子泡温泉。在汤之川的函馆热带植物园，每年的12月份至次年5月份，都能看到一群植物園饲养的猕猴群跳入温泉泡澡，经常一泡就是一整天，长此以往，竟然形成了当地的一大特色，吸引了许多人前来参观。
　　温泉中，猴群打闹嬉戏，周边观看的人们也会时不时丢下一些食物，看着它们用灵巧的双手接住，顿时引起了一片惊呼和欢笑声。正值冬春时节，周围山峦白雪皑皑，而温泉中热气翻腾，人与动物、自然和谐相处——或许，这也是函馆如此动人的原因之一吧。