健康食品的两面性

来源 :记者观察(下半月) | 被引量 : 0次 | 上传用户:Norazhongli
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美国研究人员近日发现,以健康著称的地中海饮食会增加心脏病的风险。英国《每日邮报》撰文指出,大家不要迷信某一种食品的保健功效,食物无所谓好坏,吃对分量才是关键。葡萄柚葡萄柚所含的柚苷配基不但能平稳血糖,还能促使肝脏分解多余的脂肪,预防新陈代谢综合症。但是根据美国一份研究,葡萄柚能升高雌激素水平。上了岁数的女性每天吃1/4个葡萄柚,乳腺癌的风险增加30%。英国饮食协会的专家称,葡萄柚是维生素C、纤维和其他营养素的重要来源,每天半个柚子或者250ml的葡萄柚汁即可起到保健作用,多吃无益。 American researchers recently discovered that a Mediterranean diet known for its health would increase the risk of heart disease. The British “Daily Mail,” the author pointed out that we do not superstitious health effects of a certain kind of food, food does not matter is good or bad, the right component is the key. Grapefruit grapefruit contains naringenin ligand not only to stabilize blood sugar, but also to promote the liver to decompose excess fat, the prevention of metabolic syndrome. However, according to a study in the United States, grapefruit can increase estrogen levels. Aged women eat 1/4 grapefruit daily, breast cancer risk increased by 30%. British Dietetic Association experts say that grapefruit is an important source of vitamin C, fiber and other nutrients, half a grapefruit per day or 250ml of grapefruit juice can play a health role, eat more helpless.
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