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以12个竹种为材料,通过低温胁迫研究不同竹种的可溶性蛋白的谱带变化。结果表明,低温处理后,不同竹种蛋白谱带变化不同。有的竹种出现原有蛋白谱带的缺失,有的竹种出现新谱带,还有的原有谱带强度表现为增强或减弱,也有的竹种蛋白谱带未发生变化。说明不同竹种蛋白谱带的变化与低温胁迫有关,且因竹种而异。