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利用消毒剂高锰酸钾、过氧乙酸、酒精杀菌、消毒和加入抗氧化剂苯甲酸或其他助剂，真空包装石榴籽，使其在不同的温度、湿度、一定气体组分下进行保鲜。通过不同的方法对比实验，确定最佳的保鲜方法，即袋内加入铁粉和食盐混合的．小袋，在低温条件下冷藏的保鲜效果最好，可以达到两个月的保鲜时间。从而延长石榴的货架期，满足市场需求。