果形剂在“花牛”苹果上的应用效果

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  随着果品市场的渐渐复苏和政府的高度重视,我区“花牛”苹果的品牌效应也渐露锋芒。作为元帅系苹果的主栽区和最适区,我区以独特的地理优势和气候资源优势,赢得了“花牛”苹果的良好声誉,也逐渐占有了较大的市场份额。在消费主导市场的今天,“花牛”苹果的内在品质满足了不同消费者的需求,但其外观品质也愈来愈多的受到人们的重视,果品生产者也千方百计的改变果实外观性状,提高果形指数,努力迎合市场对高档果品的要求。为此我们对现有的几种果形剂在“花牛”苹果上进行了试验,取得了比较理想的效果,使得我区的果品生产在果形剂应用方面达到领先水平。
  
  1 材料与方法
  
  1.1 试验地概况
  试验设在太京镇的董家磨村果园。果园为川地果园,土层深厚,管理水平较高,主栽品种为首红,8年生,树势中庸,树体整齐,株行距为3米×4米。
  
  1.2 供试材料
  供试优果灵由陕西扶风新希望农化有限公司生产,果美丰由天水师范学院生物系提供,宝丰灵由浙江升华集团生产。
  
  1.3 试验方法
  试验设置5个处理,处理(1)(3)(4)(5)在元帅系三代品种首红上施用,处理(2)在艳红上施用;处理(1)(2)施用优果灵,处理(3)施用果美丰,处理(4)优果灵和果美丰合用,处理(5)施用宝丰灵;处理(1)(2)(3)(4)均为450倍,处理(5)为350倍;每个处理于中心花开20%时.(大约4月15日左右)喷第1次,隔3-5天喷第2次。
  
  1.4观测指标
  于苹果花期处理后对果园进行正常管理,采前从每处理的每棵树上随机测量100个果,观察其着色、萼筒开张程度、果腰、5棱凸起程度,测量果形指数等。
  
  2 结果与分析 
  2.1 不同处理对苹果着色的影响
  由于我区气候资源优势。各处理对的占56.9%,而处理(3)明显的占44.4%,处理(1)的果实果腰很不明显。
  
  
  2.2 不同处理对果实尊筒开张程度的影响
  根据试验结果(表1),施用优果灵和果美丰,其果实的萼筒开张较为严重,闭合的均在20%左右,而施用宝丰灵其萼筒闭合率在40%以上,效果十分明显。
  
  2.3不同处理对果腰的影响
  
  结果表明,5个处理中,处理(4)果实的果腰明显的占70%,处理(5)果腰明显
  
  2.4 不同处理对五棱凸起程度的影响
  根据试验结果,5个处理都使果实五棱凸起明显,其效果尤其以宝丰灵最为显著达到65.5%,果美丰的达到53%,而处理(4)的也达到了54.1%(表1)。
  
  2.5 不同处理对果形指数的影响
  根据调查结果(表1),不同处理都对果实高桩、拉长果形有显著的作用,处理(4)的效果更为明显,果形指数平均值为1.16。
  
  苹果着色影响不是很大,加之疏花疏果的不到位和没有进行摘叶转果等措施,基本上所有果实都没有全红(表1)。
  
  3 小结
  
  各个处理对改善果实外观性状、拉长果形都有效果,但综合各个观测指标来看,处理(5)宝丰灵350倍效果最好,无论从萼筒开张程度、果腰明显程度、5棱凸起程度和果形指数,都比其他4个处理显著;处理(4)优果灵 果美丰450倍效果次之;而处理(1)(2)(3)施用效果,果腰大多不明显、萼筒开张较为严重。
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