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<正> 主料:猪头、杂碎(肚、肠、膀胱、心、肝等).调料:葱、姜、蒜、红糖、清酱.草果、干辣子、油辣子、香菜、八角、陈皮、桂皮、盐.
传统倮家喜宴——“猪八碗”
【摘 要】
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<正> 主料:猪头、杂碎(肚、肠、膀胱、心、肝等).调料:葱、姜、蒜、红糖、清酱.草果、干辣子、油辣子、香菜、八角、陈皮、桂皮、盐.
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1995年7期
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