【摘 要】
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早茶点心,各有千秋rn都知道广东人讲究粤式早茶,而江南最有早茶概念的当数扬州了.人们常说,“早上皮包水,晚上水包皮”,这“皮包水”说的就是扬州人喜欢喝茶、爱泡茶馆的一种
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早茶点心,各有千秋rn都知道广东人讲究粤式早茶,而江南最有早茶概念的当数扬州了.人们常说,“早上皮包水,晚上水包皮”,这“皮包水”说的就是扬州人喜欢喝茶、爱泡茶馆的一种情形.扬州人早上起来先去公园逛逛,逛完去茶馆喝早茶,是许多人的生活常态.点上一份烫干丝、几个包子和千层油糕,或是糯米烧卖,丰盛的早茶能带来一天的愉悦感.
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