【摘 要】
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石蒜属植物花型花色丰富,花色苷是影响石蒜属植物花色多样性的重要因素之一,以石蒜属种质资源为研究对象,利用RHSCC比色卡和色差仪、HPLC分析了石蒜属植物花色种类及花色苷成分.结果表明,83份石蒜属植物可分为8个色系,花瓣呈色的主要成分为矢车菊素-3-O-葡萄糖苷,飞燕草素葡萄糖苷次之,天竺葵素双葡萄糖苷最少.CIE Lab参数和花色苷含量的皮尔逊相关性分析将石蒜属植物种质资源分为浅色系和深色系两大类群,浅色系总花色苷含量(TA)和矢车菊素-3-O-葡萄糖苷与测色参数无显著相关性;飞燕草素葡萄糖苷与黄度值
【机 构】
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浙江物产长乐创龄生物科技有限公司,杭州311123;浙江农林大学亚热带森林培育国家重点实验室,杭州311300
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石蒜属植物花型花色丰富,花色苷是影响石蒜属植物花色多样性的重要因素之一,以石蒜属种质资源为研究对象,利用RHSCC比色卡和色差仪、HPLC分析了石蒜属植物花色种类及花色苷成分.结果表明,83份石蒜属植物可分为8个色系,花瓣呈色的主要成分为矢车菊素-3-O-葡萄糖苷,飞燕草素葡萄糖苷次之,天竺葵素双葡萄糖苷最少.CIE Lab参数和花色苷含量的皮尔逊相关性分析将石蒜属植物种质资源分为浅色系和深色系两大类群,浅色系总花色苷含量(TA)和矢车菊素-3-O-葡萄糖苷与测色参数无显著相关性;飞燕草素葡萄糖苷与黄度值(b*)和彩色值(C*)呈显著负相关;天竺葵素双葡萄糖苷与亮度值(L*)和红度值(a*)呈极显著负相关.深色系总花色苷含量(TA)较高,与L*极显著负相关,与a*呈显著相关性,与b*和C*呈极显著正相关;矢车菊素-3-O-葡萄糖苷与L*极显著负相关,与a*呈显著相关性,与b*和C*呈极显著正相关.研究结果可为研究石蒜属植物花色多样性形成机理和花色形成机制奠定基础.
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