【摘 要】
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来自美国谷物协会的资料指出，从2002年以来霉菌毒素对全世界猪业的危害日渐突出。全世界的谷物有25％以上受到霉菌毒素污染，我国的这种污染更严重，中国农科院畜牧所的一项调查表明
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来自美国谷物协会的资料指出，从2002年以来霉菌毒素对全世界猪业的危害日渐突出。全世界的谷物有25％以上受到霉菌毒素污染，我国的这种污染更严重，中国农科院畜牧所的一项调查表明，国内饲料公司生产的商品配合饲料中霉菌毒素的污染率高达80％以上，这显示生猪中少有霉饲料危害的幸免者。正因为霉菌毒素存在于饲料中的普遍性，和对猪只组织器官损害的广泛性，霉菌毒素中毒成为许多传染病与非传染病发生的始动环节，而成为比许多传染病危害更严重的慢性耗损性疾病。
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