平菇出菇期间常见问题及对策

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一、不现蕾 发生原因:①菌种不适,高温季节用低温菌种,或低温季节用高温菌种;②缺少温差刺激;③培养料含水量偏低,料面干燥;④温度较高,空气干燥,培养料表面出现白色棉絮状物(气生菌丝),影响菇蕾形成;⑤菌丝老化,形成较厚的菌膜;⑥通风不良,二氧化碳浓度高,光照不足,延缓菌丝的营养生长。
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