【摘 要】
：
灵芝葡萄酒含有多种营养物质和活性成分,具有保健和预防疾病的作用,但灵芝葡萄酒的质量受多种因素的影响。本试验以黑提葡萄和赤灵芝Ganoderma lucidum（Curtis,Fr.）P.Karst为材
【机 构】
：
海南热带海洋学院; 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所;
【基金项目】
：
海南省重点研发项目(ZDYF2016104)
论文部分内容阅读
灵芝葡萄酒含有多种营养物质和活性成分,具有保健和预防疾病的作用,但灵芝葡萄酒的质量受多种因素的影响。本试验以黑提葡萄和赤灵芝Ganoderma lucidum（Curtis,Fr.）P.Karst为材料,设置2个因素的不同水平处理:灵芝含量0、3.0 g·kg-1、7.0 g·kg-1、11.0 g·kg-1和温度20℃、25℃、自然（18℃34℃）,通过测定pH、酒精度、残糖量、甲醇含量、总SO2含量、干物质含量、灵芝三萜含量、苦味等指标,研究其对灵芝葡萄酒质量的影响。结果显示,综合各项指标,对灵芝葡萄酒质量影响效果由好到差顺序的处理分别是灵芝含量:7.0 g·kg-1>11.0 g·kg-1>3.0 g·kg-1>0,温度:25℃>20℃>自然温度（18℃34℃）。因此,灵芝葡萄酒制作的最佳条件为灵芝含量7.0 g·kg-1,发酵为温度25℃,本试验为酿造优质灵芝葡萄酒提供技术指导。
其他文献
【目的】探讨高血压患者24h平均窦性心率与心血管重塑关系。【方法】对120例原发性高血压连续病者及50名正常人对照进行24h动态心电图检查，根据24h平均窦性心率≥75／min与〈75／m
分别以50mg.L-1 Harpin和100mg.L-1 BTH处理厚皮甜瓜,研究诱抗剂对植物生长期间抗菌物质合成的影响。叶片中抗菌物质用甲醇-二氯甲烷浸提,薄层层析色谱（TLC）分离,并以链格孢（Alt
【摘要】“人的潜能是通过磨练变为现实能力的。”我认为，传统阅读教学高耗低效的根本原因在于阅读教学缺少运用自我理解力去实践个体意义上对作品的体验感悟，从而积累生成知识能力的过程，也就是缺少通過个体的阅读实践磨练阅读能力的过程。阅读教学过程应该是学生个体对作品感知体验、质疑反思、发现感悟、积累生成语文知识能力的过程。因此，学生阅读能力的培养提高必须以“练”为主，落实在“练”上。 【关键词】阅读教学练
通过室内观察外来入侵植物大狼把草提取物对黄花草木樨、北美车前、胜红蓟和鸡眼草4种植物种子萌发和幼苗生长的影响,研究大狼把草提取物的化感活性。结果表明:大狼把草250～4 000μg·mL-1的乙醇提取物对北美车前、胜红蓟和500～4 000μg·mL-1的水提取物对胜红蓟种子萌发有显著抑制作用,相应的最大抑制率分别为60.80%、48.08%和63.64%。250～1 000μg·mL-1的乙醇提
电磁拓扑理论在分析复杂系统对外界电磁环境的响应方面具有重要的应用价值。文中对电磁作用树形图的筛选简化方法作了总结,并对典型雷达系统进行了电磁拓扑分解和电磁作用树
【目的】探讨树突状细胞（dendritic cell DC）与声门型喉癌规范治疗后局部复发的关系。【方法】收集111例有完整病理资料及临床随诊资料的声门型喉鳞癌病例，用免疫组化技术检测CD
镀铬板在食品包装领域有着广泛的应用。本文采用电子扫描电镜、粗糙度分析和原子力显微镜,研究了镀铬板表面腐蚀行为。结果表明,对于二次冷轧镀铬板,其表面的锈蚀缺陷主要为
近年来,随着我国边境地区经济的发展、教育事业的进步,云南周边的缅甸、老挝、越南等3国边境地区适龄学生跨境进入我国边境学校接受教育的人数,呈现出逐年增长的趋势。本研究
一我曾经是一个胖嘟嘟的女孩，因为顾浠然的一句话．我开始疯狂地进行减肥。抛弃了薯片、巧克力、麦当劳．完全是因为我绝不可以失去顾浠然。
新旧动能转换是调整经济结构、转变发展方式的重要内容，也是积极应对经济新常态、推进供给侧结构性改革的必要途径。必须解放思想，转变观念，扬长避短、扬长克短、扬长补短，主动转