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摘 要：介绍东至县大渡口镇棉茬油菜轻简高效栽培技术：（1）选用高产、抗病、优质杂交油菜新品种；（2）适时播种，培育大壮苗；（3）合理稀植，栽正栽实；（4）推广配方施肥，增施硼肥；（5）科学“化控”，及时“化除”；（6）综合防治油菜菌核病；（7）积极推广人工收割及机械脱粒技术；（8）积极探索推广棉田免耕撒播及机收技术。
关键词：棉茬油菜；轻简高效；栽培技术；东至县大渡口镇
中图分类号 S565.4 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）18-59-02
东至县大渡口镇地处沿江江南，与安庆市隔江相望，全镇农业人口6.3万人，耕地4 000hm2，常年棉花种植面积3 666.67hm2左右，油菜面积3 333.33hm2。由于该镇土壤为沿江圩区冲积土，土层深厚，土壤肥沃，农业基础设施较为完善，加之东至县地处亚热带季风气候区，气候温和、雨量充沛、四季分明、阳光充足，全年无霜期230～260d，年平均气温16.1℃，年平均降雨量1 530.6mm，所以该镇棉花、油菜生产均为东至县乃至安徽省重点高产优势产区。
东至县自2008年开展油菜高产创建活动以来，先后在该镇杨墩、杨桥、新丰、安全、庆丰、新丰圩等6村建立过“部级万亩油菜高产示范片”，同时在“万亩示范片”周边村建立了2 000hm2省油菜高产创建核心示范区。通过多年大面积油菜高产集成技术的推广，特别是棉茬油菜“轻简、高效”栽培技术的推广，使该镇油菜生产水平有了很大的提高。主要表现：（1）在品种应用上。高产优质杂交油菜品种种植面积迅速扩大，占有率达95%以上，常规甘蓝型油菜面积逐年缩小，占有率不足5%；（2）在产量上。近3a全镇平均产量水平稳定在180kg/667m2以上，“万亩高产示范片”自创建以来667m2产量就达200kg以上，近连续2a达超220kg；（3）在效益上。农户种油菜667m2纯收入在550元以上，高产农户达600元以上；（4）在规模上。近几年油菜种植面积在其它乡镇出现下滑、面积难以成片、插花现象严重的情形下，而该镇油菜面积一直较为稳定，66.67hm2、666.67hm2连片油菜随处可见，每年的3～4月份油菜花期，油菜田成为花的海洋，场景颇为壮观。
受前茬棉花茬口影响，育苗移栽是该镇油菜生产的主要种植方式。不过现在的育苗移栽与过去传统的育苗移栽不完全一样，现在的育苗移栽技术必须是“轻简、高效”的栽培技术，否则推广效果不好。所谓“轻简”，就是指栽培管理过程中必须省工、降低劳动强度；所谓“高效”，就是指每项技术的投入，必须要有较好的投入产出比，不能为了高产而投入不相称的人力物力。笔者从2008年开始，结合油菜高产创建项目实施，围绕棉茬油菜育苗移栽的轻简化、高效化进行了大面积的试验示范，取得了比较成功的经验，现介绍如下，以供参考。
1 选用高产、抗病、优质杂交油菜新品种
优良品种是高产高效的基础，只有高产才能高效，只有抗病才能稳产稳收，只有优质才能食用健康，才卖得出好价，才能有好的收益。通过育种家不断的杂交育种，选育出的杂交油菜具备上述3种特性，一般常规甘蓝型油菜难以实现。其次，杂交油菜具有较强的杂交优势，个体增产潜力大，有利于棉田套栽油菜稀植，减少移栽用工，提高种植效益。考虑到棉花、油菜双育双栽，提高棉油整体经济效益，我县杂交油菜一般宜选用半冬性偏弱、中熟及中熟偏早品种。近几年推广的主要品种有德油5、秦优7号、秦优10号、蓉油8号、湘杂油2号等，从2012年开始示范推广沣油737。
2 适时播种，培育大壮苗
适时播种，可充分利用冬前温光资源，扩展营养生长期，有效进行干物质积累；培育大壮苗（苗龄30～35d，绿叶数有6至8片，根颈粗达0.5cm以上），减少高脚苗、飘根苗，可以提高秧苗素质，增强抗逆性，缩短栽后缓苗期。适时播种，培育大壮苗是实现“油菜年前秋发冬壮，年后多发新枝”的重要技术措施。根据多年实践，该镇油菜育苗播期宜在9月1～15日。播种过早，油菜容易生长过旺，早薹早花；过迟，不利于高产。培育壮苗的关键技术在于精整苗床，苗床与大田比例不宜过大，宜为1∶15（按667m2栽油菜3 500株计算），及时间苗、定苗。
3 合理稀植，栽正栽实
适当降低油菜移栽密度，充分发挥个体优势，是油菜轻简高效栽培的关键技术措施。适当减少株数，有利于减轻移栽劳动强度，减少栽工、割工，有利于节工增效。但是，没有适当的群体，要想获得高产是不可能的，所以要提倡“合理稀植”。根據大渡口镇的地力条件、管理水平，结合密度试验及测产综合数据分析，棉田套栽油菜密度宜为3 500株/667m2左右较易获得高产和较好的经济效益。栽培密度过低，超稀植栽培，管理水平跟不上，难以大面积获得高产；栽培密度过高，象过去栽植甘蓝型油菜那样，每667m26 000株以上，劳动强度过大，费工较多，既不轻简又不高效，农户难以接授。边起边栽，大小苗分栽，栽正、栽稳、栽实是保证个体均衡发展、缩短栽后缓苗期的重要技术环节。该镇油菜移栽一般在10月中旬开始，抢墒抢暖移栽。栽前7～10d要清除棉田杂草，667m2用20%百草枯200g加50%乙草胺70g对水30kg进行喷雾，既可杀灭棉田老草，又可封闭新草。清除棉田杂草不可用草甘膦，否则会延长缓苗期，不利于油菜早发。
4 推广配方施肥，增施硼肥
从理论上讲，667m2产200kg油菜籽需施纯氮12.5～15kg、五氧化二磷8～9.6kg、氧化钾10～12kg、11%硼砂0.5～0.75kg，但由于该镇棉花种植水平较高，前期施肥量较足，且以缓释肥、控释肥为主，所以提倡在前茬棉花施肥量足（特别是盖顶肥）的情况下不施油菜底肥，油菜前期生长所需营养完全依靠棉田余肥，从而达到综合利用肥料之目的，提高经济效益。一般情况下，该镇农户油菜施肥方法是：不施或少施基肥，苗期看苗补施提苗肥（以尿素为主），冬至前后（最好是棉花拔秆后），667m2施45%三元复合肥15kg、11%硼砂1kg，结合中耕松土翻入土中作为腊肥，春季看苗补施薹肥。
5 科学化控，及时化除
所谓“化控”，就是苗床喷施多效唑防止油菜高脚苗，有利于培育矮壮苗；冬前大田喷施防止油菜旺长、控制早苔早花，有利于提高油菜抗冻抗寒能力。所谓“化除”，就是利用化学除草剂除草。油菜移栽后，与棉花共生期较长，加之油菜栽得较稀，容易发生草害。杀灭油菜田新生杂草可用“草除灵+烯草酮”类药剂，宜于杂草低龄期、气温高于5℃以上进行防除。
6 综合防治油菜菌核病
油菜菌核病是制约我县油菜高产的主要因素之一，防治策略是坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。一是选用抗病品种；二是开好油菜三沟，及时清沟沥水（特别是春季）；三是搞好化学药剂防治。在始花期、终花期各喷施一次保鲜克，667m2用量100mL兑水45kg。四是抓好统防统治，机械化防治。油菜菌核病防治期间，时间紧，工作量大，所以大多数农户因劳力紧张而不能进行防治，为此，我们创新服务机制，组建各村机防队，在菌核病防治期限内，在县植保站统一部署要求下，开展统防统治，确保防治效果。
7 积极推广人工收割及机械脱粒技术
油菜籽收割期间，气温高，时间紧，劳动强度大，在目前油菜全程机械化收割技术尚不成熟的前提下，推广人工收割，2～3d后进行机械脱粒，这样不仅节省了人工，同时还可进行油菜秸秆粉碎还田，增加土壤有机质，培肥地力，减少油菜秸秆焚烧，减轻污染。
8 积极探索推广棉田免耕撒播及机收技术
随着农村青壮劳力外出打工、留守劳动力老龄化问题的日益突出，推广油菜轻简化栽培技术显得越来越重要。2012年，我们在该镇进行了0.67hm2棉茬油菜免耕撒播及机收试验，取得了一定的成效，但存在问题也比较多，需要在农艺、农机两方面进一步摸索、探讨。
（责编：陶学军）
关键词：棉茬油菜；轻简高效；栽培技术；东至县大渡口镇
中图分类号 S565.4 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）18-59-02
东至县大渡口镇地处沿江江南，与安庆市隔江相望，全镇农业人口6.3万人，耕地4 000hm2，常年棉花种植面积3 666.67hm2左右，油菜面积3 333.33hm2。由于该镇土壤为沿江圩区冲积土，土层深厚，土壤肥沃，农业基础设施较为完善，加之东至县地处亚热带季风气候区，气候温和、雨量充沛、四季分明、阳光充足，全年无霜期230～260d，年平均气温16.1℃，年平均降雨量1 530.6mm，所以该镇棉花、油菜生产均为东至县乃至安徽省重点高产优势产区。
东至县自2008年开展油菜高产创建活动以来，先后在该镇杨墩、杨桥、新丰、安全、庆丰、新丰圩等6村建立过“部级万亩油菜高产示范片”，同时在“万亩示范片”周边村建立了2 000hm2省油菜高产创建核心示范区。通过多年大面积油菜高产集成技术的推广，特别是棉茬油菜“轻简、高效”栽培技术的推广，使该镇油菜生产水平有了很大的提高。主要表现：（1）在品种应用上。高产优质杂交油菜品种种植面积迅速扩大，占有率达95%以上，常规甘蓝型油菜面积逐年缩小，占有率不足5%；（2）在产量上。近3a全镇平均产量水平稳定在180kg/667m2以上，“万亩高产示范片”自创建以来667m2产量就达200kg以上，近连续2a达超220kg；（3）在效益上。农户种油菜667m2纯收入在550元以上，高产农户达600元以上；（4）在规模上。近几年油菜种植面积在其它乡镇出现下滑、面积难以成片、插花现象严重的情形下，而该镇油菜面积一直较为稳定，66.67hm2、666.67hm2连片油菜随处可见，每年的3～4月份油菜花期，油菜田成为花的海洋，场景颇为壮观。
受前茬棉花茬口影响，育苗移栽是该镇油菜生产的主要种植方式。不过现在的育苗移栽与过去传统的育苗移栽不完全一样，现在的育苗移栽技术必须是“轻简、高效”的栽培技术，否则推广效果不好。所谓“轻简”，就是指栽培管理过程中必须省工、降低劳动强度；所谓“高效”，就是指每项技术的投入，必须要有较好的投入产出比，不能为了高产而投入不相称的人力物力。笔者从2008年开始，结合油菜高产创建项目实施，围绕棉茬油菜育苗移栽的轻简化、高效化进行了大面积的试验示范，取得了比较成功的经验，现介绍如下，以供参考。
1 选用高产、抗病、优质杂交油菜新品种
优良品种是高产高效的基础，只有高产才能高效，只有抗病才能稳产稳收，只有优质才能食用健康，才卖得出好价，才能有好的收益。通过育种家不断的杂交育种，选育出的杂交油菜具备上述3种特性，一般常规甘蓝型油菜难以实现。其次，杂交油菜具有较强的杂交优势，个体增产潜力大，有利于棉田套栽油菜稀植，减少移栽用工，提高种植效益。考虑到棉花、油菜双育双栽，提高棉油整体经济效益，我县杂交油菜一般宜选用半冬性偏弱、中熟及中熟偏早品种。近几年推广的主要品种有德油5、秦优7号、秦优10号、蓉油8号、湘杂油2号等，从2012年开始示范推广沣油737。
2 适时播种，培育大壮苗
适时播种，可充分利用冬前温光资源，扩展营养生长期，有效进行干物质积累；培育大壮苗（苗龄30～35d，绿叶数有6至8片，根颈粗达0.5cm以上），减少高脚苗、飘根苗，可以提高秧苗素质，增强抗逆性，缩短栽后缓苗期。适时播种，培育大壮苗是实现“油菜年前秋发冬壮，年后多发新枝”的重要技术措施。根据多年实践，该镇油菜育苗播期宜在9月1～15日。播种过早，油菜容易生长过旺，早薹早花；过迟，不利于高产。培育壮苗的关键技术在于精整苗床，苗床与大田比例不宜过大，宜为1∶15（按667m2栽油菜3 500株计算），及时间苗、定苗。
3 合理稀植，栽正栽实
适当降低油菜移栽密度，充分发挥个体优势，是油菜轻简高效栽培的关键技术措施。适当减少株数，有利于减轻移栽劳动强度，减少栽工、割工，有利于节工增效。但是，没有适当的群体，要想获得高产是不可能的，所以要提倡“合理稀植”。根據大渡口镇的地力条件、管理水平，结合密度试验及测产综合数据分析，棉田套栽油菜密度宜为3 500株/667m2左右较易获得高产和较好的经济效益。栽培密度过低，超稀植栽培，管理水平跟不上，难以大面积获得高产；栽培密度过高，象过去栽植甘蓝型油菜那样，每667m26 000株以上，劳动强度过大，费工较多，既不轻简又不高效，农户难以接授。边起边栽，大小苗分栽，栽正、栽稳、栽实是保证个体均衡发展、缩短栽后缓苗期的重要技术环节。该镇油菜移栽一般在10月中旬开始，抢墒抢暖移栽。栽前7～10d要清除棉田杂草，667m2用20%百草枯200g加50%乙草胺70g对水30kg进行喷雾，既可杀灭棉田老草，又可封闭新草。清除棉田杂草不可用草甘膦，否则会延长缓苗期，不利于油菜早发。
4 推广配方施肥，增施硼肥
从理论上讲，667m2产200kg油菜籽需施纯氮12.5～15kg、五氧化二磷8～9.6kg、氧化钾10～12kg、11%硼砂0.5～0.75kg，但由于该镇棉花种植水平较高，前期施肥量较足，且以缓释肥、控释肥为主，所以提倡在前茬棉花施肥量足（特别是盖顶肥）的情况下不施油菜底肥，油菜前期生长所需营养完全依靠棉田余肥，从而达到综合利用肥料之目的，提高经济效益。一般情况下，该镇农户油菜施肥方法是：不施或少施基肥，苗期看苗补施提苗肥（以尿素为主），冬至前后（最好是棉花拔秆后），667m2施45%三元复合肥15kg、11%硼砂1kg，结合中耕松土翻入土中作为腊肥，春季看苗补施薹肥。
5 科学化控，及时化除
所谓“化控”，就是苗床喷施多效唑防止油菜高脚苗，有利于培育矮壮苗；冬前大田喷施防止油菜旺长、控制早苔早花，有利于提高油菜抗冻抗寒能力。所谓“化除”，就是利用化学除草剂除草。油菜移栽后，与棉花共生期较长，加之油菜栽得较稀，容易发生草害。杀灭油菜田新生杂草可用“草除灵+烯草酮”类药剂，宜于杂草低龄期、气温高于5℃以上进行防除。
6 综合防治油菜菌核病
油菜菌核病是制约我县油菜高产的主要因素之一，防治策略是坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。一是选用抗病品种；二是开好油菜三沟，及时清沟沥水（特别是春季）；三是搞好化学药剂防治。在始花期、终花期各喷施一次保鲜克，667m2用量100mL兑水45kg。四是抓好统防统治，机械化防治。油菜菌核病防治期间，时间紧，工作量大，所以大多数农户因劳力紧张而不能进行防治，为此，我们创新服务机制，组建各村机防队，在菌核病防治期限内，在县植保站统一部署要求下，开展统防统治，确保防治效果。
7 积极推广人工收割及机械脱粒技术
油菜籽收割期间，气温高，时间紧，劳动强度大，在目前油菜全程机械化收割技术尚不成熟的前提下，推广人工收割，2～3d后进行机械脱粒，这样不仅节省了人工，同时还可进行油菜秸秆粉碎还田，增加土壤有机质，培肥地力，减少油菜秸秆焚烧，减轻污染。
8 积极探索推广棉田免耕撒播及机收技术
随着农村青壮劳力外出打工、留守劳动力老龄化问题的日益突出，推广油菜轻简化栽培技术显得越来越重要。2012年，我们在该镇进行了0.67hm2棉茬油菜免耕撒播及机收试验，取得了一定的成效，但存在问题也比较多，需要在农艺、农机两方面进一步摸索、探讨。
（责编：陶学军）