为了研究不同能量、蛋白水平及其互作效应对鸵鸟育雏期生长性能的影响,试验按照二因素三水平,将育雏期(0～2月龄)鸵鸟日粮(精料)代谢能分为3个水平(分别为10.30,11.30,12.30MJ/kg),蛋白分为3个水平(分别为18%、20%、22%),进行排列组合后得到9组日粮。选用同一批次、1日龄、体重相近的幼鸵鸟405只,随机分为9组,每组3个重复,每个重复15只(不分公母),进行为期53d的饲养试验。结果表明:能量组和蛋白组对雏鸟日增重影响不显著(P>0.05);能量与蛋白互作对日增重影响差异显著(P<0.05);日增重随着能量、蛋白水平的升高而升高。能量组和蛋白组对雏鸟日采食量、料重比影响极显著(P<0.01);能量与蛋白互作对日采食量、料重比影响显著(P<0.05);日采食量和料重比随着能量、蛋白水平的升高而降低。高能高蛋白组平均日增重最高、平均日采食量最低、料重比最小。