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H2O2和NaHS对几种脱毛酶活力的影响

来源 :中国皮革 | 被引量 : 0次 | 上传用户：mswangnan098

【摘 要】

：

采用福林法和紫外分光光度法分析了几种蛋白酶活力的pH值曲线,并探讨了H2O2及NaHS对它们酶活力变化的影响.结果表明:H2O2对NOWOLASE PE酶的活力影响较小,且具有一定的激活作

【作 者】

：

许伟 张宗才 戴红 

【机 构】

：

陕西科技大学资源与环境学院,陕西,西安,710021四川大学轻纺与食品学院,四川,成都,610065;

【出 处】

：

中国皮革

【发表日期】

：

2007年7期

【关键词】

：

酶脱毛 酶活力 分析 硫化物 过氧化氢 

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采用福林法和紫外分光光度法分析了几种蛋白酶活力的pH值曲线,并探讨了H2O2及NaHS对它们酶活力变化的影响.结果表明:H2O2对NOWOLASE PE酶的活力影响较小,且具有一定的激活作用,而对2709酶、A.S1398酶和Basozym L10酶的影响极大;NaHS对2709酶和A.S1398酶的活力影响较小,且对2709酶的活力具有稳定作用,而对NOWOLASE XL酶、NOWOLASE PE酶和Basozyme L10酶的影响大.此结果为研究H2O2和NaHS辅助蛋白酶脱毛,以解决酶脱毛中小毛不易脱净的缺陷打下基础.

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