发挥选修课优势,加强医学生健康素养教育—— 《饮食与营养》选修课教学的几点经验之谈

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1引言健康素养(Health Literacy,HL)的概念最初出现在1974年美国学者Simonds的一篇名为"健康教育作为社会政策"的文章中,起初描述和解释的是病人识字水平以及遵守医嘱能力之间的关系 [1].随着健康素养研究的不断深入和发展,WHO在1998年对健康素养做出广义的解释,认为健康素养是认知能力和社会技能的表现,决定个人的能力和动机去获得、理解和使用信息的方法,以促进和维护良好的健康 [2].现在常使用的是美国医学图书馆学会确立的健康素养的定义"健康素养是个体获得、理解和利用基本的健康信息或服务,做出正确决策,进而达到维持和促进健康的能力"[3].
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