中国传统养生格言

　　故食有斋戒者，斋乃洁净之务，戒乃节约之称。有饥即食，食勿令饱，此所谓调中也。百味未成熟，勿食;五味太多，勿食;腐败闭气之物，勿食。……手常磨擦皮肤温热，去冷气，此所谓畅外也。久坐、久立、久劳役，皆宜戒也。
　　隋唐·司马承祯《天隐子·斋戒第四》
　　（图/张宽武）
　　说起斋戒，人们首先想到的是穆斯林的斋月。斋月是伊斯兰历每年的第九个月，相传是真主安拉下降古兰经给穆罕默德圣人的月份。斋月里，人们白天不吃不喝、不吸烟、不行房事等，以示对真主和圣人的尊敬。直到太阳西沉，人们才进餐。
　　佛教人士说，斋月一词本是佛教词汇，穆斯林的斋月只是借用。佛教认为，每年的阴历正月、五月、九月，帝释及四天王要察人善恶，因而人们应当持斋以修善福。此即为斋戒。
　　然而大多数人不知道，最早提出斋戒的乃是中国传统道教。斋戒不是因为感谢真主或讨好帝释，而是为了修仙。
　　司马承祯，隋唐时河内温县（今河南温县）人，相传是晋宣帝司马懿之弟司马馗之后，道教上清派茅山宗第十二代宗师。自少笃学好道，师事嵩山道士潘师正，得受上清经法及符篆、导引、服饵诸术。后隐居在天台山玉霄峰，自号“天台白云子”。他的文学修养很深，与陈子昂、卢藏用、宋之问、王适、毕构、李白、孟浩然、王维、贺知章共为“仙宗十友”。善书篆、隶，自为一体，号“金剪刀书”。著有《坐忘论》《天隐子》《服气精义论》等。他将修仙的过程分为“五渐门”，即斋戒、安处、存想、坐忘、神解，称“神仙之道，五归一门”。《天隐子》分为八章，斋戒为第四章。但司马承祯认为斋戒是“调理形骸之法”，所谓“形坚则气全，是以斋戒为渐门之首矣”。也就是说，斋戒是修仙的第一步。
　　很多人认为斋戒就是禁食，修仙就是绝谷，餐风饮露。其实谬也。司马承祯说：“夫人禀五行之气，而食五行之物，而实自胞胎有形也。呼吸精血，岂可去食而求其长生！”在司马承祯看来，斋戒的本质是调中畅外。饿了就要吃饭，但不可吃得过饱，不可吃生冷刺激之物，这是调中;经常用手摩擦皮肤，使之温热，是畅外。所谓调中，其实是调脾胃。脾胃乃人体气血生化之源，饥饿、饱食和生冷刺激都会伤及脾胃，使气血生化乏源，进而影响脏腑功能。所谓畅外，其实就是散发。大家都知道摩擦生热的物理定律，人体气血运化、脏腑功能运作都会生热，若不散发便会使内热积聚，致生疾病。以手摩肤，可使肌肤腠理开放，有利于内热散发。这样内调脾胃脏腑，外散内热，加上避免久坐、久站和久劳役，就能“調理形骸”，身体健壮。你能做到这些，就是在修仙了。
　　在古代人的眼中，修仙是非常人之事，所以称之为“方外之术”。司马承祯的最大贡献，是把修仙与普通人的日常生活连接起来，让人人都可以修仙，至少可保身体健康。现代则有很多人把养生之道看得非常高大上，孜孜以求养生秘诀，岂知养生之道就在日常生活之中。做好斋戒，就是在养生了。