【摘 要】
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随着醋的保健功能越来越被消费者认识,醋酸饮品在国外已悄然兴起,尤其是东南亚一带,各种各样的醋酸饮品风靡市场,大有压倒群芳之势.一向以健康饮食著称的日本,也把“少盐多醋
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随着醋的保健功能越来越被消费者认识,醋酸饮品在国外已悄然兴起,尤其是东南亚一带,各种各样的醋酸饮品风靡市场,大有压倒群芳之势.一向以健康饮食著称的日本,也把“少盐多醋”列为“长寿十训”之一.国内的一些厂商在这股“喝醋”浪潮中开始涉足这一市场,纷纷研制出自己的醋酸饮品,如北京龙门和田宽食品有限公司出产的果味醋,有苹果醋、菠萝醋和葡萄醋几个品种,它果味浓郁,醋味稍淡,酸甜爽口,给人一种轻松感受,这种能“喝”的“调味品”在京城销势正好.给崇尚健康的消费者开辟了新的消费天地.
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