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凡是微生物生长所不可缺少的微量有机物质，通称为生长因子，包括氨基酸、嘌呤、嘧啶、生物素（一般是指B族维生素）等。某些微生物自己不能合成这些物质，必须由外源供给。不同的微生物所需的生长因子不同，有的需要多种，有的需要一种，有些微生物不但不需要生长因子，而且还可以累积某些其他微生物的生长因子。
什么是生长因子？什么是生物素？
【摘 要】
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凡是微生物生长所不可缺少的微量有机物质，通称为生长因子，包括氨基酸、嘌呤、嘧啶、生物素（一般是指B族维生素）等。某些微生物自己不能合成这些物质，必须由外源供给。不同的微生
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2006年2期
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