【摘 要】
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<正> 常见的肝病,包括急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化等疾病。肝病多为慢性病,治疗措施除了服药之外,饮食调理也是一个非常重要的措施。 急性肝炎 肝炎病人在急性期应少吃肉类食
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<正> 常见的肝病,包括急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化等疾病。肝病多为慢性病,治疗措施除了服药之外,饮食调理也是一个非常重要的措施。 急性肝炎 肝炎病人在急性期应少吃肉类食物,特别是急性黄疸型患者,在发病初期更不宜吃肉食。因为急性肝炎病人的肠胃消化功能低下,若摄入不易消化的肉类食物,会加重病情,有碍康复。 慢性肝炎 慢性肝炎患者,由于病程较长,肝细胞有不同程度损害,需要摄入大量肉类食物,以促使肝细胞再生。这时可以吃瘦猪肉、兔肉、鸽肉、鲤鱼和甲鱼进补。鸽肉有清热解毒之功;鲤鱼肉则开胃健脾,消水肿,治黄疸;甲鱼肉不但对坏死之肝细胞有很强的再生作用,而且鳖甲还有抑
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