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在上海大山合集团举办的第九届中国（庆元）香菇文化节暨大山合菇粮时代发布会上获悉，食用菌在中国农业和国民膳食结构中正成为“主角”之一，其消费量将以年均1O％的速度增长。中国饮食消费正进入“菇粮”时代。
我国食用菌消费年均增速将达10%
【摘 要】
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在上海大山合集团举办的第九届中国（庆元）香菇文化节暨大山合菇粮时代发布会上获悉，食用菌在中国农业和国民膳食结构中正成为“主角”之一，其消费量将以年均1O％的速度增长。中国饮
【出 处】
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农业工程技术(温室园艺)
【发表日期】
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2013年10期
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