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通过皂化的方法将30%的粗品茄尼醇提纯,对粗品茄尼醇的皂化条件进行了研究,探索了皂化温度、皂化时间、NaOH用量和乙醇用量的影响,实验结果用高效液相色谱分析,并用最小方差法关联.结果表明在45℃时,5.0 g粗品茄尼醇中加入2.5 g NaOH和30 ml乙醇,搅拌皂化3小时,能将茄尼醇的含量提高到41.90%.实验和关联值为进一步提纯茄尼醇提供了有效依据.