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试验用去盲肠成年公鸡和Ｓｉｂｂａｌｄ的真代谢能（ＴＭＥ）法，采用５×５拉丁方设计，测定了玉米、裸大麦、红苕干、菜籽饼、菜籽粕的氨基酸表观和真消化率；同时，采用４×４拉丁方设计，探讨了无氮饲粮纤维水平对内源氨基酸排泄量的影响。上述５种饲料必需氨基酸的平均表现消化率为６８．９９％、５４．２５％、１０．７３％、６４．２５％、５７．８２％无氮日粮估测的真消化率分别为９０．８２％、８１．７２％、６６．０９％、７９．５２％、７１．７２％。随着无氮饲粮酸性洗涤纤维水平的增加，内源干物质和氨基酸排泄总量呈线性增加（Ｐ＜０．０５）。不同合成纤维类型对肉源氨基酸的排泄有较大影响。不同方法（绝食法，６％醋酸纤维的无Ｎ饲粮及纤维水平的回归法）估测的内源氨基酸排泄量无显著差异。