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谷物种子萌发时淀粉酶活性测定影响因素分析
谷物种子萌发时淀粉酶活性测定影响因素分析
来源 :种子 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nqwei
【摘 要】
:
采用碘-淀粉比色法,研究不同室温、不同水浴温度、不同萌发天数小麦种子萌发时淀粉酶活性的大小。结果表明:室温20℃左右,水浴加℃,萌发天数5d时,淀粉酶的活性最强。在一定范围内,
【作 者】
:
徐皓
【机 构】
:
陕西理工学院生物科学与工程学院
【出 处】
:
种子
【发表日期】
:
2010年3期
【关键词】
:
小麦种子
萌发
淀粉酶活性
wheat seed
germination
amylase activity
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采用碘-淀粉比色法,研究不同室温、不同水浴温度、不同萌发天数小麦种子萌发时淀粉酶活性的大小。结果表明:室温20℃左右,水浴加℃,萌发天数5d时,淀粉酶的活性最强。在一定范围内,随着室温、水浴温度的升高,萌发天数的增长,糖化时间会缩短,淀粉酶的活性也会随之上升。
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