为探究堆肥过程中高温水蒸气携带的冷凝水回流对腐熟度及温室气体排放的影响，本文以猪粪和厨余垃圾为堆肥原料，在60 L密闭好氧堆肥反应器中进行48天的高温好氧堆肥实验。研究结果表明，堆肥高温期产生的饱和水蒸汽因发酵罐封闭体系不能及时排出，会在发酵罐壁形成冷凝水回流入堆体中，整个堆肥过程冷凝水产率为物料湿重的18%。此外，回流冷凝水中主要成分为NH4+-N（11.40 g/L）、溶解性有机碳（6.3 g/L）以及无机盐离子，具有较高的EC值（41.05 mS/cm）和pH值（9.22），而较高的NH4+-N含量使冷凝水回流处理的堆肥产品种子发芽指数（GI）略达到腐熟（71.4%），与排出处理相比GI下降了25.5%。同时，冷凝水回流使NH3和CH4排放量分别增加了55.2%的60.2%，但是CO2和N2O排放量分别降低了16.8%的34.8%。总体而言，冷凝水回流降低了17.8%总温室效应。因此，本论文建议堆肥过程将高温水蒸气冷凝排出，一方面可提高堆肥腐熟度，降低产品含水率，另一方面可以减少NH3排放；进一步地若能将冷凝水进行收集，可对其中的氮素进行回收再利用。本文为封闭式好氧堆肥工艺水分去除和腐熟度调控提供理论依据和数据支撑。