老字号的传承与变革

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<正>作为一家拥有150年发展历程的老字号企业,全聚德在传承中沉淀品牌。全聚德是一个百年老字号企业,创建于1864年清同治三年,创始人杨全仁先生在1864年盘下了当时濒临倒闭的一家鸡鸭店,请风水先生为鸡鸭店重新起一个名字,风水先生建议把鸡鸭店的名字"德聚全"颠倒过来叫"全聚德",这样便可以踏上发财之路。杨全仁听了很高兴,于是请有名的秀才写下了"全聚德"牌匾。
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