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摘要在商务英语函电与单证的教学过程中，教材内容枯燥，训练单一，教师不能更好的激发学生学习的积极性与主观能动性，而项目教学法的应用形成以项目为核心的外贸英语函电教学模块则可以培养其过硬的动手能力和敏锐的创造能力提高其实用技能，体现现代职业教育“以能力为本位的”价值取向。
关键词项目教学法函电与单证实用技能
中图分类号：H319.3文献标识码：A
Project Approach Applied in Business English Letters and Documents
LI Jian
(Foreign Language Department, Nanshan College, Yantai, Shandong265713)
AbstractIn the teaching process of Business English Letters and Documents,there are some deficiencies,for instant,teaching material is not very rich,training mode is simple.Because of this,teacher can not stimulate students enthusiasm and activity better.However,the application of Project Approach may improve students practical skills much better,which can embody the value orientation base on key competency training in modern vocational education.
Key wordsproject approach; business english letters and documents; practical skills
高职高专商务英语专业学生必修的专业课包括商务英语函电与单证。虽然商务英语函电与单证教学的内容与英语知识与国际贸易实务相关，但这两门课实际是一门技能训练课，并非单纯的理论课。要提高自身的外贸实务英语技能，学生应不断学习，吸取新的知识。
1 目前商务英语函电与单证教学中存在的问题
（1）教学模式陈旧，教学理论与实践脱节。目前，许多高职院校仍用传统的教学方式。课堂中以教学讲解为主，学生只听取老师讲课，并无达到互动，以激发学生主多动口教学效果。另一方面，教师仍注意课本理论的知识点，忽略引导学生将理论与实际想结合这一要点，难以达到培养应用型人才的效果。
（2）教师缺乏实践锻炼，教授的知识限于“纸上谈兵” 在许多高职院校中，教授外贸函电的教师，大多不是科班出身，更缺少在外贸公司任职的实践经验。教师本身对外贸活动的体验不深，自然很难让学生投入进来。同时，在外贸英语函电与单证的教学过程中，缺乏对学生关键能力的培养，如学生的组织、交往与合作、学习技能、自主性与责任感、承受能力。从根本上来说，这样的教学方式不能激发学生的好奇心和调动学习的积极性，以至教学结果使学生感到枯燥、乏味。
（3）教材建设、实训项目及实训软件等设备开发滞后。英语与外贸的有机融合对教材的使用提出了很高的要求，目前我国的高职教材很难在满足英语与外贸函电教学的需要的同时注重能力培养方面达成统一。许多学校实验设施、实践基地落后或缺乏，随堂实验无法完成。实训方法和评价指标都无法达到高职院校人才培养的目标要求，面向职教领域开发设计的教学软件更是微乎其微。
2 项目教学的内涵及意义
项目教学是将某门专业课程按类别分为若干部分或技能单元，每个部分或技能单元作为一个教学项目，实行理论、实践一体化的单元式教学，每个单元教学都以应用该项技术或技能完成一个作业来结束，并进行下一个项目的教学。该教学方法强调以学生为中心来展开教学。与以往不同的时，新教学法是学生自主创设学习情景并以小组工作形式完成项目，侧重的是学生的创造性和实践过程，而且不是单纯看结果。在外贸英语函电教学过程中，教师根据学生的实际水平，设计项目教学的流程和最终项目教学的目标，以及分部的项目单元。项目教学一改原来的教学方法和限制。将每个知识点变成形象的项目任务的“部件”。在这过程中，老师起引导作用，学生自主学习各“部件”内容。如此，学生学习的积极性提高了，学习中的主体意识也增强了，教学效果得到提高，学生的职业能力和综合素质也会大为改善。
3 项目教学的应用
针对商务英语函电与单证教学现状，笔者在教学中运用项目教学法并转变传统的教学观念，采用新的课堂教学法，取得很大成果。
（1）明确项目教学法的目标。认知目标是一个非常重要的非唯一目标。此外项目教学的学习目标还包含情感目标、行为操作目标等，它们相对独立又相辅相成。在项目教学中，学习过程需要每个人的参与和实践。这恰好与教学评价重结果而轻过程的宗旨相吻合。学生在项目实践过程中要在掌握知识技能的同时准确把握好要点。掌握分析问题解决问题的能力，同时加强团队合作的能力。
（2）选取项目内容。项目教学法以教学内容为依据并着眼点于“项目”。笔者选用的教材是高等职业教育国家规划教材《商务英语函电与单证》。教学以项目教学法的理论为指导思想，结合《商务英语函电与单证》课程内容，设计各阶段项目要求、目標等。教学法中将各单位的内容重新组合为阶段项目，要求学习掌握规定的要求。
（3）项目教学法的模式及实施。在外贸函电教学中，根据教学内容可采取相适宜的教学模式来开展项目教学，案例教学是最常用的教学模式。老师根据教学目标，通过一个案例，把学生引入特定的商务场景，再根据案情引导学生对案例进行思考、分析，这是提高学生实际运用能力的一种教学方法。函电教学中以案例教学项目入门，所选的话题可以是贴近生活且让学生所熟悉的，如此可以使教学内容更具体形象、更具有吸引力，从而使学生愿意自动去学习、并能达到更容易吸收与解理的理解的效果，最后并这些知识学以致用。
（4）通过模拟项目巩固提高。完成案例教学项目学习后,学生可通过模拟项目巩固提高所学知识和技能。在外贸函电教学中，教师可以把学生分成若干组，分别扮演出口商、进口商等角色。各组在项目经理(组长)的指导下，研究好练习项目并确立目标。拟定项目任务,对本组的练习项目进行研究、分工，最后合力完成各项目 ( L/C支付方式、CIF贸易术语条件下的进出口贸易项目；D/P(或D/A)支付方式)。同时，各个小组间，互助展开讨论，合作完成教师提出的各种问题。教师通过对每一组学生的项目检查，实现“一对一”的实验项目指导。
（5）实训项目综合应用。通过实训项目的开发与实践，真正达到本课程的最终教学目标。外贸函电的内容涉及进出口业务的各个环节、贸易条款及贸易方式等内容。但是在教学中，学生接触不到外贸业务的实际操作，没法体会外贸工作的具体环境，这就要求教师在讲课时要突出语言的使用性，而现行的教材存在很大的局限性，所以教师应该多补充一些实际业务中常用的词汇和写作方法，并根据不同的环节的需要让学生多练习书写信函。在结束每章节后，教师根据学生掌握的程度增设实训题，对所学知识点加强巩固。在商务英语函电教学中实施项目教学法，它突破了传统的教学模式在发挥教师主导作用的同时也体现了学生的主体作用。项目教学法的实施更充分展示了现代职业教育“以能力为本位”的价值取向，更大幅度地提高了教学质量和效益，培育出更符合社会需要的人才。
参考文献
[1]徐涵.行为导向教学中的教师角色转换[J].中国职业技术教育,2006.4.
[2]黄雅青.模拟公司教学模式在《外贸函电》课程中的应用[J].福建职业与成人教育,2006(1-2).
[3]程少伟.谈行为引导教学法之项目教学法应用[J].职业教育研究,2005(11).
关键词项目教学法函电与单证实用技能
中图分类号：H319.3文献标识码：A
Project Approach Applied in Business English Letters and Documents
LI Jian
(Foreign Language Department, Nanshan College, Yantai, Shandong265713)
AbstractIn the teaching process of Business English Letters and Documents,there are some deficiencies,for instant,teaching material is not very rich,training mode is simple.Because of this,teacher can not stimulate students enthusiasm and activity better.However,the application of Project Approach may improve students practical skills much better,which can embody the value orientation base on key competency training in modern vocational education.
Key wordsproject approach; business english letters and documents; practical skills
高职高专商务英语专业学生必修的专业课包括商务英语函电与单证。虽然商务英语函电与单证教学的内容与英语知识与国际贸易实务相关，但这两门课实际是一门技能训练课，并非单纯的理论课。要提高自身的外贸实务英语技能，学生应不断学习，吸取新的知识。
1 目前商务英语函电与单证教学中存在的问题
（1）教学模式陈旧，教学理论与实践脱节。目前，许多高职院校仍用传统的教学方式。课堂中以教学讲解为主，学生只听取老师讲课，并无达到互动，以激发学生主多动口教学效果。另一方面，教师仍注意课本理论的知识点，忽略引导学生将理论与实际想结合这一要点，难以达到培养应用型人才的效果。
（2）教师缺乏实践锻炼，教授的知识限于“纸上谈兵” 在许多高职院校中，教授外贸函电的教师，大多不是科班出身，更缺少在外贸公司任职的实践经验。教师本身对外贸活动的体验不深，自然很难让学生投入进来。同时，在外贸英语函电与单证的教学过程中，缺乏对学生关键能力的培养，如学生的组织、交往与合作、学习技能、自主性与责任感、承受能力。从根本上来说，这样的教学方式不能激发学生的好奇心和调动学习的积极性，以至教学结果使学生感到枯燥、乏味。
（3）教材建设、实训项目及实训软件等设备开发滞后。英语与外贸的有机融合对教材的使用提出了很高的要求，目前我国的高职教材很难在满足英语与外贸函电教学的需要的同时注重能力培养方面达成统一。许多学校实验设施、实践基地落后或缺乏，随堂实验无法完成。实训方法和评价指标都无法达到高职院校人才培养的目标要求，面向职教领域开发设计的教学软件更是微乎其微。
2 项目教学的内涵及意义
项目教学是将某门专业课程按类别分为若干部分或技能单元，每个部分或技能单元作为一个教学项目，实行理论、实践一体化的单元式教学，每个单元教学都以应用该项技术或技能完成一个作业来结束，并进行下一个项目的教学。该教学方法强调以学生为中心来展开教学。与以往不同的时，新教学法是学生自主创设学习情景并以小组工作形式完成项目，侧重的是学生的创造性和实践过程，而且不是单纯看结果。在外贸英语函电教学过程中，教师根据学生的实际水平，设计项目教学的流程和最终项目教学的目标，以及分部的项目单元。项目教学一改原来的教学方法和限制。将每个知识点变成形象的项目任务的“部件”。在这过程中，老师起引导作用，学生自主学习各“部件”内容。如此，学生学习的积极性提高了，学习中的主体意识也增强了，教学效果得到提高，学生的职业能力和综合素质也会大为改善。
3 项目教学的应用
针对商务英语函电与单证教学现状，笔者在教学中运用项目教学法并转变传统的教学观念，采用新的课堂教学法，取得很大成果。
（1）明确项目教学法的目标。认知目标是一个非常重要的非唯一目标。此外项目教学的学习目标还包含情感目标、行为操作目标等，它们相对独立又相辅相成。在项目教学中，学习过程需要每个人的参与和实践。这恰好与教学评价重结果而轻过程的宗旨相吻合。学生在项目实践过程中要在掌握知识技能的同时准确把握好要点。掌握分析问题解决问题的能力，同时加强团队合作的能力。
（2）选取项目内容。项目教学法以教学内容为依据并着眼点于“项目”。笔者选用的教材是高等职业教育国家规划教材《商务英语函电与单证》。教学以项目教学法的理论为指导思想，结合《商务英语函电与单证》课程内容，设计各阶段项目要求、目標等。教学法中将各单位的内容重新组合为阶段项目，要求学习掌握规定的要求。
（3）项目教学法的模式及实施。在外贸函电教学中，根据教学内容可采取相适宜的教学模式来开展项目教学，案例教学是最常用的教学模式。老师根据教学目标，通过一个案例，把学生引入特定的商务场景，再根据案情引导学生对案例进行思考、分析，这是提高学生实际运用能力的一种教学方法。函电教学中以案例教学项目入门，所选的话题可以是贴近生活且让学生所熟悉的，如此可以使教学内容更具体形象、更具有吸引力，从而使学生愿意自动去学习、并能达到更容易吸收与解理的理解的效果，最后并这些知识学以致用。
（4）通过模拟项目巩固提高。完成案例教学项目学习后,学生可通过模拟项目巩固提高所学知识和技能。在外贸函电教学中，教师可以把学生分成若干组，分别扮演出口商、进口商等角色。各组在项目经理(组长)的指导下，研究好练习项目并确立目标。拟定项目任务,对本组的练习项目进行研究、分工，最后合力完成各项目 ( L/C支付方式、CIF贸易术语条件下的进出口贸易项目；D/P(或D/A)支付方式)。同时，各个小组间，互助展开讨论，合作完成教师提出的各种问题。教师通过对每一组学生的项目检查，实现“一对一”的实验项目指导。
（5）实训项目综合应用。通过实训项目的开发与实践，真正达到本课程的最终教学目标。外贸函电的内容涉及进出口业务的各个环节、贸易条款及贸易方式等内容。但是在教学中，学生接触不到外贸业务的实际操作，没法体会外贸工作的具体环境，这就要求教师在讲课时要突出语言的使用性，而现行的教材存在很大的局限性，所以教师应该多补充一些实际业务中常用的词汇和写作方法，并根据不同的环节的需要让学生多练习书写信函。在结束每章节后，教师根据学生掌握的程度增设实训题，对所学知识点加强巩固。在商务英语函电教学中实施项目教学法，它突破了传统的教学模式在发挥教师主导作用的同时也体现了学生的主体作用。项目教学法的实施更充分展示了现代职业教育“以能力为本位”的价值取向，更大幅度地提高了教学质量和效益，培育出更符合社会需要的人才。
参考文献
[1]徐涵.行为导向教学中的教师角色转换[J].中国职业技术教育,2006.4.
[2]黄雅青.模拟公司教学模式在《外贸函电》课程中的应用[J].福建职业与成人教育,2006(1-2).
[3]程少伟.谈行为引导教学法之项目教学法应用[J].职业教育研究,2005(11).