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沙茶焗排骨rn原料:猪肋骨1000克沙茶酱75克蒜片3克姜片5克葱段10克老抽5克白糖2克精盐、味精、鸡精粉、香油各适量胡椒粉、嫩肉粉各少许加饭酒35克鲜汤500克花生油1000克(实用75克左石)香菜叶少许番茄花1朵
排骨新味
【摘 要】
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沙茶焗排骨rn原料:猪肋骨1000克沙茶酱75克蒜片3克姜片5克葱段10克老抽5克白糖2克精盐、味精、鸡精粉、香油各适量胡椒粉、嫩肉粉各少许加饭酒35克鲜汤500克花生油1000克(实
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2001年1期
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