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摘要 介绍甜玉米高产栽培技术，包括品种选择、种子处理、选地与隔离、整地、播种、田间管理和收获等方面内容，以为甜玉米栽培提供科学参考。
关键词 甜玉米；高产；栽培技术
中图分类号 S513 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）06-0048-01
界首市地处黄淮平原的南部，属暖温带半湿润季风气候，四季分明，常年有效积温4 752 ℃，日平均气温14.7 ℃，无霜期216 d，降雨量830.2 mm，平均日照时数2 251.5 h，光照充足，对甜玉米生长有利。随着人们生活水平提高和饮食结构的改变，鲜食甜玉米越来越被人们青睐，需求量越来越多。近年来，界首市甜玉米面积也呈逐年增加的趋势，在界首市产业结构调整、发展特色农业、增加农民收入中占有十分重要的地位。为此，总结甜玉米高产栽培技术如下。
1 品种选择
选择国家或省品种审定委员会审定的，适宜界首市种植的，具有高产、优质、抗逆性好、市场需求潜力大的品种。界首市主要有中甜1号等品种。
2 种子处理
一是精选种子。剔除病粒、瘦瘪粒、破损粒、杂粒，保证种子大小均匀一致，以便出苗达到苗全、苗匀的目的。二是晒种。在播前7 d，把精选好的种子晒2～3 d，以提高发芽率。三是药剂拌种。用5%适时种衣剂10 g，加50%辛硫磷10 mL，或20%毒死蜱乳油10 mL，加天达2116（拌种专用）25 g对水100 mL混匀后拌5.0～7.5 kg种子，晾干后即可播种。
3 选地与隔离
（1）土壤选择。选择土壤肥沃、耕层深厚、排灌方便、无污染的砂壤土或砂土田块[1]。
（2）隔离。由于甜玉米受隐性基因控制，易受其他花粉影响，从而改变品质，降低甜味，因此要采取隔离方法，阻止其他玉米花粉串入。隔离有2种方法：①空间隔离。即在种植甜玉米的周围300～400 m不能种植其他玉米，达到空间隔离。②时间隔离。即在甜玉米花粉期要错过30 d以上，不能有同期花粉串入，以达到隔离目的。由于界首市夏玉米播种面积大，一般采用时间隔离。
4 精细整地
清理田间、地头秸秆、杂草等物，保持田间清洁、干净。播前要求深耕25～30 cm，做到土壤细、平、匀，无明暗土地，达到土壤上松下实。整地时施有机肥22.5～30.0 t/hm2、三元复合肥（N-P-K）450～600 kg/hm2、硫酸锌15 kg/hm2，均匀撒施。用40%辛硫磷7.5～15.0 kg/hm2处理土壤，消灭地下害虫。
5 播种
春玉米播期一般在5 cm地温稳定在10 ℃以上，即可播种。界首市春玉米一般在4月20日前后，营养钵育苗可在4月10日左右。夏播玉米一般在6月20日以后。
播种时足墒下种，抢时播种，力争在6月25日播种完毕。播种密度要适当，肥力低、施肥量少，应取品种密度的下限，反之，取上限，中等肥力取品种适宜的平均值。界首市种植密度5.25万～5.70万株/hm2，播量12.0～18.0 kg/hm2。播种深度要适宜，要求播深3～5 cm。砂壤土宜深，黏土宜浅；墒情差宜深，墒情好宜浅，但都不能超过5 cm。
6 田间管理
（1）查苗补缺与及时间、定苗。出苗后，及时到田间查看，发现缺苗断垄的，要及时带土移栽，然后浇缓苗定棵水。在玉米三叶期间苗，间病苗、弱苗、过大过小的苗。间掉的苗要带出田间，防止病源被昆虫二次侵染健壮植株，保证苗全、苗齐、苗匀。五叶期定苗[2-3]。
（2）中耕培土。中耕可疏松土壤，破除板结，提高地温。一般中耕2～3次。第1次在定苗前，深度3～5 cm；第2次在拔节前，深度5～10 cm；第3次在大喇叭口前，深度8～12 cm，结合培土，防后期倒伏，要求苗旁浅、行间深。
（3）化学除草。玉米除草有芽前和芽后除草。芽前除草：播后1～2 d，用50%乙草胺1.5 kg/hm2对水750 kg/hm2喷雾；芽后除草：在玉米3～5叶时，用50%都阿合剂3 L/hm2对水750 kg/hm2喷施，做到喷雾均匀、周到、田边地头不留死角，以干净、彻底地消灭田间杂草。
（4）水肥管理。玉米在3～5叶时较耐旱，但土壤持水量低于30%～40%时也要及时浇水，结合追提苗肥，施尿素120～150 kg/hm2尿素。遇涝及时排除田间积水。拔节至大喇叭口期，要求田间持水量达70%～80%，此时，易形成卡脖子旱，要及时浇水，结合攻穗肥，施尿素225～300 kg/hm2，遇涝及时排除田间积水。穗期要求田间持水量达60%～70%，注意不可过早断水，或涝渍害，结合补施灌浆肥，施尿素75～105 kg/hm2，或用叶面喷肥。
（5）化控、打杈，去多余果穗。若苗期过旺生长，在玉米6～8叶时，用玉黄金30支/hm2（20 mL/支）对水450 kg/hm2喷雾，及时掰除分蘖，避免与主茎争水、争肥、争光、争空间；甜玉米在肥水高的条件下，也易出现多穗现象，若出现多穗情况，对于主穗以下的小穗应及时剥除，以便集中营养供主穗。对于茎秆健壮、双穗率高的品种，也可留双穗。
（6）人工辅助授粉。若遇连阴雨或干旱天气，要在8：00—10：00辅助授粉1～2次，以提高结实率。
（7）摘除雄穗。授粉完成后，可将雄穗连同顶部1～2片叶摘除，有利于田间通风透光、抗倒、减轻虫源，剪除的雄穗要带出田外处理[4]。
（8）病虫害防治。病害主要有大斑病、小斑病、纹枯病、锈病等病害。①大斑病、小斑病：一是提倡轮作倒茬，期限3～5年，以减轻此病发生。二是在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液，或58%甲霜灵可湿性粉剂1 000倍液防治，连喷2～3次。②纹枯病：一是选用抗病品种；二是合理密植；三是加强田管；四是可用40%菌核净可湿性粉剂1 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液防治。③锈病：连续2～3 d阴雨，形成高温高湿气候，易发生锈病。防治方法：一是选用抗病杂交种；二是合理密植；三是加强水肥管理；四是增施磷钾肥避免增偏施或过施氮肥；五是雨后排涝渍。六是用70%甲基托布津粉剂750～1 200 g/hm2，或70%代森锰锌可湿性粉剂1 200～1 500 g/hm2对水450 kg/hm2喷雾防治。
虫害主要有地老鼠、蛴螬、金针虫、玉米螟、金龟子、蟋蟀等害虫。①地老鼠、蛴螬、金针虫。一是精耕细作，合理倒茬；二是采用人工捕捉；三是利用黑光灯诱杀。四是用种子包衣剂；五是用50%辛硫磷乳剂7.5 L/hm2，加水45 kg/hm2拌干细土450 kg/hm2加炒麦麸60～75 kg/hm2，形成毒土加毒饵，防治地下害虫。②玉米螟、金龟子、蟋蟀。一是及时清除田间杂草，清除虫害越冬场所；二是合理施肥培养壮株，提高抗病率、精耕细作[5]；三是用50%辛硫磷可湿性粉剂1 500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治。
7 适时收获
采收过早，不仅产量低，还影响口感；采收过晚，甜度降低，籽粒皱缩，果皮变厚，失去特异风味。甜玉米一般在吐丝后19～20 d，即可收获，在晴天9：00前或15：00后采摘，以防果穗高温曝晒，影响产品质量。采摘后，应放在阴凉通风处，防止堆放发热。
8 参考文献
[1] 李新良，魏萍花，李远军.甜玉米高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（2）：38，41.
[2] 王海红.甜玉米高产栽培技术[J].种业导刊，2013（4）：13-14.
[3] 郑威.甜玉米高产优质栽培关键技术研究[J].内蒙古农业科技，2010（5）：52-54.
[4] 李耀.优质甜玉米高产栽培技术[J].农业技术与装备，2010（20）：28-29.
[5] 吴华.甜玉米高产优质栽培技术[J].农技服务，2007（6）：23，60.
关键词 甜玉米；高产；栽培技术
中图分类号 S513 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）06-0048-01
界首市地处黄淮平原的南部，属暖温带半湿润季风气候，四季分明，常年有效积温4 752 ℃，日平均气温14.7 ℃，无霜期216 d，降雨量830.2 mm，平均日照时数2 251.5 h，光照充足，对甜玉米生长有利。随着人们生活水平提高和饮食结构的改变，鲜食甜玉米越来越被人们青睐，需求量越来越多。近年来，界首市甜玉米面积也呈逐年增加的趋势，在界首市产业结构调整、发展特色农业、增加农民收入中占有十分重要的地位。为此，总结甜玉米高产栽培技术如下。
1 品种选择
选择国家或省品种审定委员会审定的，适宜界首市种植的，具有高产、优质、抗逆性好、市场需求潜力大的品种。界首市主要有中甜1号等品种。
2 种子处理
一是精选种子。剔除病粒、瘦瘪粒、破损粒、杂粒，保证种子大小均匀一致，以便出苗达到苗全、苗匀的目的。二是晒种。在播前7 d，把精选好的种子晒2～3 d，以提高发芽率。三是药剂拌种。用5%适时种衣剂10 g，加50%辛硫磷10 mL，或20%毒死蜱乳油10 mL，加天达2116（拌种专用）25 g对水100 mL混匀后拌5.0～7.5 kg种子，晾干后即可播种。
3 选地与隔离
（1）土壤选择。选择土壤肥沃、耕层深厚、排灌方便、无污染的砂壤土或砂土田块[1]。
（2）隔离。由于甜玉米受隐性基因控制，易受其他花粉影响，从而改变品质，降低甜味，因此要采取隔离方法，阻止其他玉米花粉串入。隔离有2种方法：①空间隔离。即在种植甜玉米的周围300～400 m不能种植其他玉米，达到空间隔离。②时间隔离。即在甜玉米花粉期要错过30 d以上，不能有同期花粉串入，以达到隔离目的。由于界首市夏玉米播种面积大，一般采用时间隔离。
4 精细整地
清理田间、地头秸秆、杂草等物，保持田间清洁、干净。播前要求深耕25～30 cm，做到土壤细、平、匀，无明暗土地，达到土壤上松下实。整地时施有机肥22.5～30.0 t/hm2、三元复合肥（N-P-K）450～600 kg/hm2、硫酸锌15 kg/hm2，均匀撒施。用40%辛硫磷7.5～15.0 kg/hm2处理土壤，消灭地下害虫。
5 播种
春玉米播期一般在5 cm地温稳定在10 ℃以上，即可播种。界首市春玉米一般在4月20日前后，营养钵育苗可在4月10日左右。夏播玉米一般在6月20日以后。
播种时足墒下种，抢时播种，力争在6月25日播种完毕。播种密度要适当，肥力低、施肥量少，应取品种密度的下限，反之，取上限，中等肥力取品种适宜的平均值。界首市种植密度5.25万～5.70万株/hm2，播量12.0～18.0 kg/hm2。播种深度要适宜，要求播深3～5 cm。砂壤土宜深，黏土宜浅；墒情差宜深，墒情好宜浅，但都不能超过5 cm。
6 田间管理
（1）查苗补缺与及时间、定苗。出苗后，及时到田间查看，发现缺苗断垄的，要及时带土移栽，然后浇缓苗定棵水。在玉米三叶期间苗，间病苗、弱苗、过大过小的苗。间掉的苗要带出田间，防止病源被昆虫二次侵染健壮植株，保证苗全、苗齐、苗匀。五叶期定苗[2-3]。
（2）中耕培土。中耕可疏松土壤，破除板结，提高地温。一般中耕2～3次。第1次在定苗前，深度3～5 cm；第2次在拔节前，深度5～10 cm；第3次在大喇叭口前，深度8～12 cm，结合培土，防后期倒伏，要求苗旁浅、行间深。
（3）化学除草。玉米除草有芽前和芽后除草。芽前除草：播后1～2 d，用50%乙草胺1.5 kg/hm2对水750 kg/hm2喷雾；芽后除草：在玉米3～5叶时，用50%都阿合剂3 L/hm2对水750 kg/hm2喷施，做到喷雾均匀、周到、田边地头不留死角，以干净、彻底地消灭田间杂草。
（4）水肥管理。玉米在3～5叶时较耐旱，但土壤持水量低于30%～40%时也要及时浇水，结合追提苗肥，施尿素120～150 kg/hm2尿素。遇涝及时排除田间积水。拔节至大喇叭口期，要求田间持水量达70%～80%，此时，易形成卡脖子旱，要及时浇水，结合攻穗肥，施尿素225～300 kg/hm2，遇涝及时排除田间积水。穗期要求田间持水量达60%～70%，注意不可过早断水，或涝渍害，结合补施灌浆肥，施尿素75～105 kg/hm2，或用叶面喷肥。
（5）化控、打杈，去多余果穗。若苗期过旺生长，在玉米6～8叶时，用玉黄金30支/hm2（20 mL/支）对水450 kg/hm2喷雾，及时掰除分蘖，避免与主茎争水、争肥、争光、争空间；甜玉米在肥水高的条件下，也易出现多穗现象，若出现多穗情况，对于主穗以下的小穗应及时剥除，以便集中营养供主穗。对于茎秆健壮、双穗率高的品种，也可留双穗。
（6）人工辅助授粉。若遇连阴雨或干旱天气，要在8：00—10：00辅助授粉1～2次，以提高结实率。
（7）摘除雄穗。授粉完成后，可将雄穗连同顶部1～2片叶摘除，有利于田间通风透光、抗倒、减轻虫源，剪除的雄穗要带出田外处理[4]。
（8）病虫害防治。病害主要有大斑病、小斑病、纹枯病、锈病等病害。①大斑病、小斑病：一是提倡轮作倒茬，期限3～5年，以减轻此病发生。二是在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液，或58%甲霜灵可湿性粉剂1 000倍液防治，连喷2～3次。②纹枯病：一是选用抗病品种；二是合理密植；三是加强田管；四是可用40%菌核净可湿性粉剂1 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液防治。③锈病：连续2～3 d阴雨，形成高温高湿气候，易发生锈病。防治方法：一是选用抗病杂交种；二是合理密植；三是加强水肥管理；四是增施磷钾肥避免增偏施或过施氮肥；五是雨后排涝渍。六是用70%甲基托布津粉剂750～1 200 g/hm2，或70%代森锰锌可湿性粉剂1 200～1 500 g/hm2对水450 kg/hm2喷雾防治。
虫害主要有地老鼠、蛴螬、金针虫、玉米螟、金龟子、蟋蟀等害虫。①地老鼠、蛴螬、金针虫。一是精耕细作，合理倒茬；二是采用人工捕捉；三是利用黑光灯诱杀。四是用种子包衣剂；五是用50%辛硫磷乳剂7.5 L/hm2，加水45 kg/hm2拌干细土450 kg/hm2加炒麦麸60～75 kg/hm2，形成毒土加毒饵，防治地下害虫。②玉米螟、金龟子、蟋蟀。一是及时清除田间杂草，清除虫害越冬场所；二是合理施肥培养壮株，提高抗病率、精耕细作[5]；三是用50%辛硫磷可湿性粉剂1 500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治。
7 适时收获
采收过早，不仅产量低，还影响口感；采收过晚，甜度降低，籽粒皱缩，果皮变厚，失去特异风味。甜玉米一般在吐丝后19～20 d，即可收获，在晴天9：00前或15：00后采摘，以防果穗高温曝晒，影响产品质量。采摘后，应放在阴凉通风处，防止堆放发热。
8 参考文献
[1] 李新良，魏萍花，李远军.甜玉米高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（2）：38，41.
[2] 王海红.甜玉米高产栽培技术[J].种业导刊，2013（4）：13-14.
[3] 郑威.甜玉米高产优质栽培关键技术研究[J].内蒙古农业科技，2010（5）：52-54.
[4] 李耀.优质甜玉米高产栽培技术[J].农业技术与装备，2010（20）：28-29.
[5] 吴华.甜玉米高产优质栽培技术[J].农技服务，2007（6）：23，60.