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对海参动物－二色桌片参［Ｍｅｎｓａｍａｒｉａ ｉｎｔｅｒｃｅｄｅｎｓ］（Ｌａｍｐｅｒｔ）的主要化学成分的分析结果表明，这种海参干品蛋白含量高达８５．９８％，维生素Ａ、Ｅ含量也较高，有较高的营养价值。更重要的这种海参还含有丰富的活性蛋白多糖、多糖和皂甙类物质，是开发海洋药物的丰富资源。
二色桌片参的化学成分研究：I.二色桌片参的化学成分分析
【摘 要】
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对海参动物－二色桌片参［Ｍｅｎｓａｍａｒｉａ ｉｎｔｅｒｃｅｄｅｎｓ］（Ｌａｍｐｅｒｔ）的主要化学成分的分析结果表明，这种海参干品蛋白含量高达８５．９８％，维生素Ａ、Ｅ含量也较高，有较高的营养价值。更重要的这种海参还含有丰富的活性蛋白多糖、多糖和皂
【机 构】
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福建海洋研究所
【出 处】
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中国海洋药物
【发表日期】
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2000年1期
【基金项目】
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福建省重中之重项目
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