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1、吃蔬菜能促进消化吸收。蔬菜本身有很高的营养价值，无论是凉菜或热菜，都能刺激消化腺的分泌，促进人体对食物的消化和吸收。蔬菜不仅能刺激胃液的分泌，还能提高胃液的消化能力，并对胰腺的活动起到良好的调节作用。
吃蔬菜有什么好处
【摘 要】
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1、吃蔬菜能促进消化吸收。蔬菜本身有很高的营养价值，无论是凉菜或热菜，都能刺激消化腺的分泌，促进人体对食物的消化和吸收。蔬菜不仅能刺激胃液的分泌，还能提高胃液的消化能力，
【机 构】
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云南大理州疾控中心671000
【出 处】
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农村实用技术
【发表日期】
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2004年9期
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