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作为一个素食主义者，每到一个城市，最先寻找的就是素食餐厅。然而寻找的过程并不总是那么顺利。素食主义者惯常是人群中的少数，素食餐厅也比较少见，素食文化更是有待于大众的认同。搜地图、查资料、打电话……然而最不轻松的不是寻找，而是向别人去解释，我为什么要吃素食。
素“味”平生——素食主义者眼中的素食世界
【摘 要】
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作为一个素食主义者，每到一个城市，最先寻找的就是素食餐厅。然而寻找的过程并不总是那么顺利。素食主义者惯常是人群中的少数，素食餐厅也比较少见，素食文化更是有待于大众的认同
【机 构】
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山东大学
【出 处】
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人间
【发表日期】
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2015年27期
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