以甘蓝为试材,采用大田种植试验的方法,分析了不同肥料对作物生长、氮磷损失、土壤结构、土壤重金属含量的影响,探究了不同施肥方式种植甘蓝所产生的经济效益,以期为不同施肥方式对保护流域环境、保证作物产量、降低生产成本、增加农户收入的比较研究提供可靠的综合评估.结果表明:不同施肥处理中,甘蓝成熟时期产量性状表现为处理D＞处理E＞处理C＞处理A＞处理B＞处理F.处理E、D、C、B以及处理F氮、磷元素的损失明显少于施用化肥模式.处理B、C、D、E、F有机质均上升,处理E上升最多,为69.92％,处理A有机质下降1.33％.处理E中生物炭直接用于土壤后,降低了土壤中Cr的变化量.甘蓝收获后不同施肥处理的利润大小为处理C＞处理D＞处理E＞处理B＞处理A＞处理F.综上,评定得分最高的分别为处理C 1.778分、处理E 1.522分、处理D 1.462分,即“沼肥+生物炭”“全沼肥”“沼肥+化肥”3种施肥方式更适合于“三湖”流域.