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目的优选二葛解酒颗粒的最佳提取工艺。方法采用正交实验法,以葛根素含量为考察指标,比较不同乙醇浓度、溶剂用量及提取时间对提取效果的影响。结果最佳提取条件为10倍量50%乙醇,1.5 h/次,80℃回流提取3次。结论该工艺所得葛根素含量较高,稳定性、重现性好,可为二葛解酒颗粒的制备提供参考资料。