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我国水果种植无论是面积还是产量均居世界第一，且水果品种丰富。随着我国农业产业结构的优化调整，特色林果栽植面积逐年增加，已成为农村经济的重要支柱和农民收入的主要来源。果树种植技术主要包括土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫防治等，其中开沟施肥是一项作业量大、劳动强度大的工作。有机肥对改良土壤、提高果树产量与品质具有重要作用，目前大多数果园有机质含量不到1％，部分果园甚至在0．5％以下，远远达不到优质丰产园的要求，因此必须增加基肥用量。传统的施肥方法是把有机肥撒于树盘中，用铁锨或小型农机进行浅翻，这种施肥方法