用免疫磁珠捕集法快速检测食品中的单核细胞增生李斯特菌

来源 :检验检疫科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chenjianhao2009

【摘要】

：

本文研究了用免疫磁珠捕集法(ListerTest)检测食品中单增李氏菌的可行性.结果显示:ListerTest对25株李斯特菌和9株于扰菌的检测结果与实际相符;对增菌液和样品中单增李氏菌1/

【作者】

：

寇运同雷质文林修光韩青王雄毛晓翔

【机构】

：

青岛检验检疫局

【出处】

：

检验检疫科学

【发表日期】

：

2001年6期

【关键词】

：

免疫磁珠捕集法快速检测食品单核细胞增生李斯特菌实验方法

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本文研究了用免疫磁珠捕集法(ListerTest)检测食品中单增李氏菌的可行性.结果显示:ListerTest对25株李斯特菌和9株于扰菌的检测结果与实际相符;对增菌液和样品中单增李氏菌1/2a、1/2b、英诺克李斯特菌、绵羊李斯特菌的检测低限均达到甚至超过了传统方法;检测结果基本不受干扰菌影响.用ListerTest和SN方法同时检测了自然样品200份,分别检出阳性样品16份和13份,经X2检验,两者无显著性差异.用ListerTest检测食品中的单增李氏菌特异性好、灵敏度高、简便快速、方法便于灵活掌握

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